牛油果營養(yǎng)高，糖分少，口感軟，也特別適合做為寶寶的輔食。可以直接切給寶寶當(dāng)零食吃，如果寶寶不是很接受，也可以拌在香蕉泥中吃。
2、做沙拉
把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、涂在面包片上
這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。
4、做奶昔
把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的愛。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
1、不宜多食
牛油果是高脂高能食物，如果攝入過量導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積，引發(fā)肥胖。
2、不宜與冷飲同食
牛油果是“油膩”食物，與冷食一起吃或引起腹瀉。
3、腸胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，腸胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。
4、不宜晚上吃
牛油果熱量和脂肪含量都很高，晚上食用容易發(fā)胖。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功效，你現(xiàn)在對于牛油果的認(rèn)識又更多了嗎？牛油果如果你很少吃的話，那么以后偶爾也可以買點回來。在早上的時候把牛油果抹在面包上來吃，再搭配一些西紅柿或者生菜，就是簡單又營養(yǎng)的一頓早飯了。
