山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。

　　做法

　　1、將山竹洗凈，取出果肉，番茄、蘋(píng)果洗凈切片，生菜洗凈備用;

　　2、將所有材料混合拼盤(pán)，淋上沙拉醬;

　　3、攪拌均勻，撒上適量黑芝麻，即可食用。

　　山竹雪梨汁

　　1、雪梨洗凈，去皮切塊，山竹去殼，取果肉備用;

　　2、將山竹和雪梨放入榨汁機(jī)中，加入150毫升涼水;

　　3、打成果汁后，加適量蜂蜜調(diào)味，即可飲用。

　　山竹罐頭

　　1、將山竹清洗干凈，取出果肉;

　　2、放入陶瓷鍋中，放入涼水;

　　3、水量沒(méi)過(guò)山竹，放入冰糖，大火煮開(kāi);

　　4、煮開(kāi)后撇去浮沫，將玻璃瓶洗凈消毒，放入煮好的黃桃;

　　5、趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。

　　山竹的禁忌

　　1、山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用會(huì)引起便秘。

　　2、山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。

　　3、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。

　　4、山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。

　　5、山竹性寒，女子月經(jīng)期間或有寒性痛經(jīng)者勿食。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了山竹的功效，我們現(xiàn)在對(duì)山竹應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃山竹的朋友在生活中可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，是很營(yíng)養(yǎng)的水果。