與其為了一杯飲料想那么多,不如自己在家做,這樣就沒(méi)有任何后顧之憂了。而用哈密瓜做冷飲就是一種良好選擇,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可,再加上哈密瓜的糖分含量比較高,不用添加任何的糖精就可以很甜,綠色安全又健康。
2、做甜品
首先準(zhǔn)備足量的哈密瓜,去皮并且切成小塊,放在大碗中,再加上若干櫻桃、藍(lán)莓,后在上面直接澆上酸奶即可,喜歡吃涼的人可以將它放進(jìn)冰箱中冰凍片刻再取出來(lái)吃,酸酸甜甜的味道特別不錯(cuò)。
3、做果醬
準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)。首先將哈密瓜打成漿,并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起,然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮,先用大火燒開(kāi),等到漿液變稠再用小火收汁,在熬煮的途中要注意不斷的翻攪,以免粘鍋。
4、做沙拉
海鮮水果沙拉,聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)奇怪,但是味道卻是讓人流連忘返的,其具體做法如下:
準(zhǔn)備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬,把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用,再把鮮蝦用開(kāi)水燙熟然后和切成小塊的水果混一起,后放上沙拉醬即可,如果覺(jué)得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉,胡椒粉不會(huì)破壞沙拉醬原本的口味,可以放心的添加。
5、煮粥
準(zhǔn)備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進(jìn)鍋中熬煮,米開(kāi)后放入哈密瓜,煮到可以把哈密瓜碾碎即可,在關(guān)火前放入冰糖調(diào)味,當(dāng)然也可以不加。
6、炒著吃
水果炒著吃好像不太常見(jiàn),但是一說(shuō)到哈密瓜牛柳,大家應(yīng)該會(huì)有印象,因?yàn)檫@道菜在嶺南地區(qū)有著一定的名氣。
準(zhǔn)備材料:適量牛柳、切成小塊的哈密瓜、生粉、油、檸檬汁、鹽、醬油。在炒之前將哈密瓜用生粉、醬油和鹽腌制好,然后下鍋炒牛柳,等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒,在起鍋前加入一定的檸檬汁再翻炒一分鐘左右即可。這道菜酸酸甜甜的特別開(kāi)胃,胃口不好的人可以做來(lái)嘗試一下。
1、哈密瓜屬于性涼性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹瀉。
2、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不要食用;孕婦可以在懷孕的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,但是在產(chǎn)后就不要吃了哦。因?yàn)楣芄鲜瞧珱龅摹?/p>
3、虛寒體質(zhì)、糖尿病人慎食哈密瓜。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效,哈密瓜吃起來(lái)甜甜的,是一點(diǎn)酸味都沒(méi)有的甜,所以小孩子非常喜歡,吃哈密瓜能為身體提供營(yíng)養(yǎng),也能預(yù)防不適的癥狀,大家可以經(jīng)常吃哦。