櫻桃是水果的一種，它的也分很多種類，吃起來(lái)的味道非常好，特別是女性朋友都非常喜歡這種水果，那么經(jīng)常吃櫻桃的人，知道櫻桃的功效有什么嗎?人們?cè)谄綍r(shí)都喜歡直接吃櫻桃，它還吃法不止這一種，還能夠做成甜品。吃櫻桃的禁忌是什么呢?
櫻桃的功效
一、抗貧血;促進(jìn)血液生成
櫻桃中含有的鐵元素非常高，可以說(shuō)是位于各種水果之首。鐵元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)非常重要，它是血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，并且人體中的免疫、蛋白質(zhì)合成等多個(gè)方面，發(fā)揮著重要的作用，櫻桃中含有的物質(zhì)與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。
所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某詸烟夷軌驇椭藗冾A(yù)防貧血出現(xiàn)，櫻桃能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充需要的鐵元素，還能夠滿足人體對(duì)鐵元素的需求，櫻桃還能夠幫助促進(jìn)血紅蛋白再生，常吃能夠有效的防治缺鐵性貧血，還可以很好的增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
二、養(yǎng)顏駐容
櫻桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，櫻桃中的這些物質(zhì)含量比蘋(píng)果、梨要高，尤其含鐵量高，在平時(shí)人們用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能夠讓我們面部的皮膚紅潤(rùn)嫩白。
三、祛風(fēng)勝濕;殺蟲(chóng)等作用，殺蟲(chóng)
櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
四、收澀止痛作用
民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
五、防治麻疹
麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
六、調(diào)理腸胃
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克櫻桃可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。
七、促進(jìn)角質(zhì)層形成
櫻桃中豐富的維他命c(diǎn)能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
做法1：櫻桃奶凍
準(zhǔn)備食材如下：櫻桃10個(gè)，吉利丁粉10克，酸奶180克，牛奶20克
