火龍果人們應(yīng)該不陌生，這是一種很常見的水果，并且它全身就是寶，經(jīng)常吃火龍果可以健康長壽，所以也被人們稱為長壽果，那么火龍果的功效有什么呢?關(guān)于火龍果的吃法有很多，除了直接食用，還能夠做成飲品，吃火龍果的禁忌是什么呢?

　　火龍果的功效

　　1、養(yǎng)顏美容

　　經(jīng)常吃火龍果能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，它當(dāng)中含有豐富的維生素，例如維生素C，花青素等等，要知道這些物質(zhì)都是水溶性維生素，它能夠起到很好的抗氧化作用，還能夠起到清除人體內(nèi)自由基的效果，吃火龍果能夠起到抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。

　　2、排出毒素

　　火龍果能夠幫助人體排出身體中的毒素，主要是因為在火龍果中含有豐富的植物白蛋白，植物白蛋白是一種有著膠質(zhì)性，黏性的物質(zhì)，這種物質(zhì)到了身體中，會與人體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，之后會被人體快速的排出體外，從而起到排毒的功效。

　　3、預(yù)防便秘

　　總是有便秘的朋友，在平時可以適當(dāng)?shù)某曰瘕埞瘕埞詻?，在它?dāng)中含有豐富大的膳食纖維，膳食纖維這種物質(zhì)能夠有效的促進腸胃蠕動，這樣就能夠?qū)⑸眢w中的毒素排出體外質(zhì)，這樣就能夠促進排便，從而起到預(yù)防便秘的功效。

　　4、預(yù)防缺鐵性貧血

　　火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對于缺鐵性貧血的人而言，適當(dāng)?shù)氖秤没瘕埞軌蜓a血。

　　火龍果的吃法

　　做法1：火龍果方

　　準(zhǔn)備食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龍果50克，綿白糖25克，椰蓉適量，橄欖油少許，煉乳少許

　　具體做法如下：火龍果去皮，切小塊，放入榨汁機中，火龍果攪拌成汁，大約20秒，取一個干凈的碗，將玉米淀粉倒入牛奶中攪拌均勻，再加入綿白糖攪拌融化，加入火龍果汁，攪拌均勻，過兩次細網(wǎng)篩，過篩后的奶糊特別細膩，將奶糊倒入小奶鍋中，保持小火，不停地攪拌，盡量讓奶糊受熱均勻，奶糊漸漸開始濃稠，攪拌到順滑狀態(tài)后，立即關(guān)火離火，以免余熱將奶糊弄得過干，容器底部抹少許橄欖油，將奶糊倒入容器，表面盡量抹平，等涼后蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏2到3個小時凝固，將保鮮盒取出后倒扣在砧板上，就可以輕松脫模了，奶糕切成2厘米大的小方塊，撒椰蓉到盤子中，裹上椰蓉，好吃又好看!

　　做法2：火龍果冰淇淋

　　準(zhǔn)備食材如下：火龍果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黃2個，細砂糖60克