桂圓是現(xiàn)在應(yīng)季的水果之一,因為它本身的味道比較好,營養(yǎng)物質(zhì)也豐富,所以深受人們的青睞。桂圓除了味道甜美,它本身的功效也是不能小覷的。關(guān)于桂圓的吃法有很多,有的人喜歡直接吃,有的人喜歡做成菜式,那么吃桂圓的禁忌有哪些呢?
1、增強(qiáng)記憶:在平時適當(dāng)?shù)某怨饒A能夠增強(qiáng)人們的記憶力,主要是因為在桂圓中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸等物質(zhì),并且它也含有人體需要的多種維生素、礦物質(zhì)等,這些營養(yǎng)物質(zhì)對于全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有益。
2、安神定志:在桂圓里面含有大量的鐵、鉀等元素,這幾種營養(yǎng)物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)血紅蛋白的再生??梢詭椭梭w有效的改善,因為貧血造成的心悸、心慌、失眠等癥狀,所以說適當(dāng)?shù)某怨饒A,能夠幫助人體安神定志。
3、益氣補(bǔ)血:桂圓比補(bǔ)氣血的效果可以說是非常好的,在桂圓含有人體需要的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等物質(zhì),并且桂圓的含鐵量也是非常豐富的,它能夠很好的提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng),有能夠有效的促進(jìn)血紅蛋白再生。
4、安胎作用:桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
5、減緩衰老:桂圓夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用,還可增加冠狀動脈血流量。
6、增強(qiáng)免疫:桂圓含有的某些成分能提高機(jī)體免疫功能、抑制腫瘤細(xì)胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量、增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。
7、滋養(yǎng)補(bǔ)益:桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退。
桂圓的吃法
吃法一:桂圓蓮子湯
將桂圓干、蓮子用清水清洗干凈,然后把紅棗去核待用。將材料準(zhǔn)備好以后放入鍋中,加入適量的清水熬煮,熬煮在30分鐘左右,左后放入適量冰糖就好。桂圓蓮子湯的功效在于能夠補(bǔ)血益氣,有固本培元的功效。
吃法二:桂圓紅棗茶