牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺得面包沒什么味道，這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補(bǔ)充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。
3、做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時(shí)候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因?yàn)橐徽麄€(gè)牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個(gè)。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個(gè)青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對(duì)半切開，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者堅(jiān)果，然后撒上自己喜歡的口味的調(diào)料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時(shí)候也可以考慮在餅皮上撒點(diǎn)牛油果丁，烤熟之后的披薩也十分美味。
1、不宜喝冷飲。很多人喜歡在吃水果的時(shí)候喝冷飲，由于牛油果中有豐富的脂肪成分，所以不能和冷飲一起食用，否則容易引起腹瀉。
2、不適合長期儲(chǔ)存。牛油果有很強(qiáng)的抗氧化性，所以不適合長期存放。特別是切開的牛油果，在接觸到空氣后，很快就會(huì)氧化變色。這樣的果實(shí)就需要在2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。而且成熟后的牛油果在常溫的條件下也只能存放2-3天，在冰箱中也不能超過1周，否則就會(huì)變質(zhì)或失去營養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功效，我們現(xiàn)在對(duì)牛油果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔耘Ｓ凸臅r(shí)候要知道它的禁忌。
