香蕉馬芬
準備食材如下：香蕉1根，雞蛋1個，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，泡打粉3克，蔓越莓干20克
具體做法如下：香蕉1根去皮切片，將香蕉搗成泥，放入雞蛋1個，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，攪拌均勻，加入泡打粉3克，蔓越莓干20克，攪拌成面糊，放入180攝氏度烤箱25分鐘即可!
炸香蕉
準備食材如下：香蕉4根，雞蛋1只，淀粉適量，面包糠適量，沙拉醬適量
具體做法如下：將雞蛋打入碗中，攪散備用，接著將香蕉去皮，對半切段，然后將香蕉放到雞蛋液上面裹上一層雞蛋液，再裹上一層淀粉，再裹上一層雞蛋液，再裹上一層面包糠，裹好之后放著備用，接著起鍋加入寬油，油溫6成熱時，將香蕉放入鍋中，炸至表面金黃酥脆，再撈出控油，擺盤后擠上沙拉醬就可以開吃了!
1、忌空腹食用香蕉
香蕉會加快腸胃蠕動速率，而在胃里面沒有其他食物的情況下吃香蕉，相當于胃部在做空運轉，這樣一來就會使得胃壁摩擦增加，進而導致胃粘膜受損。并且香蕉中含有大量的鎂元素，空腹狀態(tài)下吃香蕉會造成短時間內鎂元素含量大幅度增加，造成體內無機鹽比例失衡，對身體造成一些損傷。
2、忌吃未熟透的香蕉
大家都知道，沒有熟透的香蕉會有一種澀味，這種澀味的來源就是香蕉中含有的鞣酸。吃未熟透的香蕉，而鞣酸具有非常強大的收斂作用，很容易導致便秘，大家一定不要吃沒有熟透的香蕉。
3、香蕉忌冷藏
香蕉放置在冰箱總很容易被凍壞，質地變得軟爛，甚至會出現(xiàn)一些斑塊或者腐爛，在口感變差的同時還會引起營養(yǎng)價值降低，香蕉忌冷藏。
結語：上文已經為大家介紹了香蕉的功效，香蕉適合便秘人群食用，香蕉中的營養(yǎng)物質能促進排便，對于總是有便秘的人，生活中要適當吃香蕉，這樣能避免便秘癥狀加重。
