用料
櫻桃、蜂蜜
做法步驟
1、櫻桃去蒂洗凈入鍋，加冷水一起煮開(kāi)。(水不要加太多，只要不煮干就行，保證煮出來(lái)的櫻桃汁顏色不會(huì)太淡);
2、小火煮至櫻桃發(fā)白，湯汁變紅且稍有些粘稠即關(guān)火放涼;
3、放涼后的櫻桃汁用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一下，濾去煮爛的細(xì)小果肉;
4、加蜂蜜調(diào)味(冰過(guò)之后甜度會(huì)有所降低，所以櫻桃汁可以調(diào)的甜一些);
5、調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可，冰凍之后會(huì)有一定的膨脹，脫模的時(shí)候只要在自來(lái)水下沖幾遍就很容易脫模了)。
1、有胃潰瘍的人不適合吃櫻桃
如果有胃潰瘍的人，也盡量少吃一些櫻桃，如果大量吃櫻桃，很容易導(dǎo)致惡心嘔吐的情況出現(xiàn)，不利于腸胃的正常蠕動(dòng)，也阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，不利于身體的新陳代謝，因此，如果有胃部疾病的人，應(yīng)該避免在生活中過(guò)量食用櫻桃。
2、太胖的人不適合吃櫻桃
體重超標(biāo)太胖的人不適合吃太多櫻桃，櫻桃是一種熱性食物，吃太多很容易導(dǎo)致內(nèi)火出現(xiàn)。一般情況下，普通人群每天可以吃十顆左右的櫻桃，但是如果體重超胖，肚子太大，舌苔偏厚的人盡量少吃這類(lèi)水果。體重過(guò)胖的人可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍?。因?yàn)樘O(píng)果里面含有大量的纖維，可以促動(dòng)腸胃蠕動(dòng)。
3、有哮喘病的人不適合吃櫻桃
櫻桃是一種熱性的食物，因此，體熱的朋友不宜多吃櫻桃，還有經(jīng)常發(fā)燒、氣喘等慢性病，尤其是對(duì)兒童來(lái)說(shuō)更是不宜多吃，因?yàn)榇蠖鄶?shù)是熱性體質(zhì)，所以應(yīng)該盡量少吃一些櫻桃。櫻桃易內(nèi)熱、對(duì)發(fā)熱、喘息的兒童尤其如此，吃太多櫻桃易患發(fā)熱性慢性疾病、肺部出現(xiàn)結(jié)核、慢性的支氣管炎、支氣管擴(kuò)張，陰虛咳嗽、干咳少痰、痰黃濃、午后熱、咳嗽少痰等癥狀。因此，雖然櫻桃味道鮮美，但不要讓孩子飲食過(guò)量。
4、空著肚子不要吃櫻桃
空腹時(shí)胃酸分泌增加，當(dāng)與果膠和櫻桃中的可溶性物質(zhì)結(jié)合時(shí)，胃酸產(chǎn)生難以溶解的沉積物，導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效，我們現(xiàn)在對(duì)櫻桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃櫻桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以預(yù)防一些疾病出現(xiàn)，大家在吃櫻桃的時(shí)候要知道它的禁忌。
