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檸檬的好處有什么 這幾個(gè)好處讓檸檬脫穎而出(2)

  做法與糖漬檸檬一樣,就是把白糖換成蜂蜜就行啦。

  即食檸檬片

  1.糖和水放入鍋中加熱融化。

  2.放入檸檬片煮沸。

放入檸檬片煮沸

  3.撈出檸檬片晾涼,放入冰箱冷藏2小時(shí)。

  4.取出檸檬片,兩面刷上蜂蜜。

  5.平鋪在烤網(wǎng)上,上下管熱風(fēng)模式,100度烘烤1小時(shí)左右。

  6.晾涼后放入密封容器中保存,好盡快吃完哦~

  糖漬檸檬

  1.密封容器洗凈后開(kāi)水燙一下晾干。

  2.檸檬洗凈切片。

  3.鋪一層白糖,一層檸檬片,一層白糖……以此類(lèi)推。

  4.蓋上蓋子密封放入冰箱保存。

  5.大約可以存放一個(gè)月左右。

  檸檬的禁忌

  1、不宜空腹飲用檸檬水

  檸檬水本身含有大量的酸性物質(zhì),特別是檸檬酸含量相對(duì)較高。如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用過(guò)多檸檬水,就容易刺激胃酸的過(guò)度分泌,從而對(duì)胃部造成傷害,長(zhǎng)期如此甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍的出現(xiàn),特別是本身腸胃功能相對(duì)較差的人,更應(yīng)避免喝檸檬水。

不宜空腹飲用檸檬水

  2、喝檸檬水的禁忌食物

  在喝檸檬水的同時(shí)不能吃胡蘿卜,這很容易導(dǎo)致胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水的維生素成分,降低檸檬水的食用價(jià)值。如果牛奶和檸檬水同喝的話(huà),又會(huì)導(dǎo)致檸檬水所含的果酸和牛奶蛋白質(zhì)結(jié)合,在胃內(nèi)形成凝固型物質(zhì),不利于身體的消化和吸收。

  3、檸檬水不宜熱水沖泡

  泡檸檬的水對(duì)溫度要求比較高,如果使用剛燒開(kāi)的水,就容易破壞檸檬中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還會(huì)破壞檸檬水的口感,不僅變得更酸,還有絲絲苦味難以下咽。通常情況下,泡檸檬的水維持在60℃就可以了。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的好處有什么,我們都知道檸檬可以泡水飲用,此外檸檬做成菜式也比較美味,喜歡檸檬的人,可以將檸檬做成上面提到過(guò)的食物,不但吃起來(lái)味道很好,也能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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