8、大火煲開(kāi)改小火煲30分鐘左右 放適量調(diào)味
柚子鹽
食材：柚子皮250g、鹽250g
做法
1、柚子皮洗凈，瀝干水份。
2、去掉里面的白瓤，盡量把白瓤去完
3、切成小塊
4、放進(jìn)烤盤(pán)，
5、175度烘烤半個(gè)小時(shí)，把柚子皮烤干，不要烤糊了哦。烤糊了會(huì)影響到口味。
6、烤干的柚子皮放進(jìn)料理機(jī)
7、碾成粉
8、倒在一個(gè)大的容器里
9、與食用鹽按一比一的比例拌均勻
禁忌1、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
禁忌2、高血壓患者服藥莫吃柚子。專(zhuān)家建議，高血壓患者在服用降壓藥期間不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。另外據(jù)醫(yī)生介紹，服用降壓藥時(shí)，如果同時(shí)吃柚子，就好比服用過(guò)量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風(fēng)。
禁忌3、柚子不能與某些藥品同服。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
禁忌4、服避孕藥的女性應(yīng)忌食。美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響為突出。
禁忌5、柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了柚子的好處，我們現(xiàn)在對(duì)柚子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃柚子的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它不但可以為身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠預(yù)防一些疾病出現(xiàn)，大家在吃柚子的時(shí)候要知道它的禁忌。
