糖漬檸檬
1.密封容器洗凈后開水燙一下晾干。
2.檸檬洗凈切片。
3.鋪一層白糖，一層檸檬片，一層白糖……以此類推。
4.蓋上蓋子密封放入冰箱保存。
5.大約可以存放一個(gè)月左右。
即食檸檬片
1.糖和水放入鍋中加熱融化。
2.放入檸檬片煮沸。
3.撈出檸檬片晾涼，放入冰箱冷藏2小時(shí)。
4.取出檸檬片，兩面刷上蜂蜜。
5.平鋪在烤網(wǎng)上，上下管熱風(fēng)模式，100度烘烤1小時(shí)左右。
6.晾涼后放入密封容器中保存，好盡快吃完哦~
1、不宜空腹飲用檸檬水
檸檬水本身含有大量的酸性物質(zhì)，特別是檸檬酸含量相對較高。如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用過多檸檬水，就容易刺激胃酸的過度分泌，從而對胃部造成傷害，長期如此甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍的出現(xiàn)，特別是本身腸胃功能相對較差的人，更應(yīng)避免喝檸檬水。
2、喝檸檬水的禁忌食物
在喝檸檬水的同時(shí)不能吃胡蘿卜，這很容易導(dǎo)致胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水的維生素成分，降低檸檬水的食用價(jià)值。如果牛奶和檸檬水同喝的話，又會(huì)導(dǎo)致檸檬水所含的果酸和牛奶蛋白質(zhì)結(jié)合，在胃內(nèi)形成凝固型物質(zhì)，不利于身體的消化和吸收。
3、檸檬水不宜熱水沖泡
泡檸檬的水對溫度要求比較高，如果使用剛燒開的水，就容易破壞檸檬中所含有的營養(yǎng)成分，同時(shí)還會(huì)破壞檸檬水的口感，不僅變得更酸，還有絲絲苦味難以下咽。通常情況下，泡檸檬的水維持在60℃就可以了。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的好處，檸檬能消炎，還可以提高記憶力，它的味道也非常好，所以很多人都喜歡檸檬，檸檬營養(yǎng)物質(zhì)豐富，并且味道也很好，適合多數(shù)人食用。
