很多人都認(rèn)為牛油果這種水果有營養(yǎng)，它的名字比較獨(dú)特，是現(xiàn)在的網(wǎng)紅水果，大家知道牛油果的好處有什么嗎?牛油果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成食物，一些人不適合吃牛油果 ，它的禁忌有哪些?

　　牛油果的好處

　　1、 抗氧抗衰老。牛油果是很有營養(yǎng)的水果，它當(dāng)中有甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命等，吃起來潤而不膩，是非常好的抗氧衰老劑，牛油果不但能軟化和滋潤皮膚，還可以起到收細(xì)毛孔的作用，皮膚表面可以形成乳狀隔離層。

　　牛油果中的物質(zhì)，可以抵抗陽光的照射，防止被太陽曬黑。牛油果的果仁提取物，對皮膚也有好處，它當(dāng)中有維生素E、鎂、亞油酸等，這些物質(zhì)能起到強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的情況。

　　2、 保護(hù)子宮。從外表看牛油果看起來的樣子非常像子宮，常吃能保護(hù)我們的子宮和宮頸。女性朋友要每個(gè)星期吃一個(gè)牛油果，這樣能起到平衡雌激素的作用，還可以減少女性分娩其實(shí)的過于體重。

　　3、 豐胸。牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

　　4、 緩解糖尿病癥。油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

　　5、 保護(hù)肝臟。牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

　　6、 美容。牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬保健作用。

　　牛油果的吃法

　　牛油果奶昔

　　食材準(zhǔn)備：牛油果，牛奶，蘋果

　　做法：牛油果去皮去核切塊，蘋果去核去皮切塊，將牛油果，蘋果一起放入攪拌機(jī)，加入牛奶攪拌30秒左右即可，如果覺得不夠甜，可以加一些白糖。攪拌好的果汁撈去浮沫，倒入杯中即可飲用。

　　牛油果果醬

　　食材準(zhǔn)備：牛油果、西紅柿、檸檬、洋蔥、大蒜、香菜、鹽、胡椒粉

　　做法：將大蒜，香菜，洋蔥切碎成末，用勺子將牛油果肉挖出來，放到碗中用叉子壓碎，加入大蒜末，香菜末，洋蔥末，食鹽，胡椒粉攪拌均勻。