2.榨汁喝。每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī),依個人口味放入三湯匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤肺美容,功效不錯,味道很佳。
3.檸檬紅茶。切一片檸檬和紅茶泡一起喝。
4.生食。將檸檬鮮果洗凈,直接食用。
5.糖漬檸檬。將檸檬鮮果洗凈切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天,即可兌涼開水飲用。
6.檸檬酒。檸檬放在酒中喝。
7.檸檬可樂。切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝,因為雪碧就是棕檬水。
8.腌制。檸檬洗凈擦干,玻璃瓶洗凈晾干,檸檬切片,放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里,糖可以多一點,好吃,密封一個星期腌制。
1、不宜空腹飲用檸檬水
檸檬水本身含有大量的酸性物質(zhì),特別是檸檬酸含量相對較高。如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用過多檸檬水,就容易刺激胃酸的過度分泌,從而對胃部造成傷害,長期如此甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍的出現(xiàn),特別是本身腸胃功能相對較差的人,更應(yīng)避免喝檸檬水。
2、喝檸檬水的禁忌食物
在喝檸檬水的同時不能吃胡蘿卜,這很容易導(dǎo)致胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水的維生素成分,降低檸檬水的食用價值。如果牛奶和檸檬水同喝的話,又會導(dǎo)致檸檬水所含的果酸和牛奶蛋白質(zhì)結(jié)合,在胃內(nèi)形成凝固型物質(zhì),不利于身體的消化和吸收。
3、檸檬水不宜熱水沖泡
泡檸檬的水對溫度要求比較高,如果使用剛燒開的水,就容易破壞檸檬中所含有的營養(yǎng)成分,同時還會破壞檸檬水的口感,不僅變得更酸,還有絲絲苦味難以下咽。通常情況下,泡檸檬的水維持在60℃就可以了。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的好處,喜歡檸檬的人可以經(jīng)常吃,它不但味道清香,含有的營養(yǎng)物質(zhì)也豐富,食用后能提神醒腦,還可以起到清熱解暑的作用,是不可多得是食物。