山竹是夏季很常見(jiàn)的熱帶水果，它吃起來(lái)的味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，深受人們的喜歡，經(jīng)常吃山竹的人，知道它的好處有哪些嗎?山竹的吃法有很多，除了當(dāng)做水果，還可以做成果汁，一些人不適合吃山竹，山竹的禁忌有什么?
1、清熱降火
山竹是涼性水果，本身偏寒，食用后不但能消熱止渴，也能起到降火除燥的作用，在很多國(guó)家，大家都非常喜歡吃山竹，也將山竹與榴蓮視為夫妻水果，主要是涼性的山竹能去除榴蓮的燥熱，吃榴蓮上火的人，可以吃些山竹。
2、滋補(bǔ)身體
山竹是很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中有蛋白質(zhì)、糖類及脂類，并且也含有多種維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)到了人體中，能為身體提供每天需要的營(yíng)養(yǎng)元素，也能滋補(bǔ)身體，如果有營(yíng)養(yǎng)不良和體弱多病的情況，平時(shí)可以常吃山竹。
3、美容養(yǎng)顏
愛(ài)美的人要常吃山竹，山竹中有維生素A、維生素C、維生素E等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)皮膚有不錯(cuò)的保護(hù)作用，還可以增加皮膚的彈性，有不過(guò)的美白肌膚效果。山竹中有大量的膳食纖維，它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到促進(jìn)排便的效果。
4、促進(jìn)食欲
山竹本身含有豐富的單寧酸，水分也比較多，吃起來(lái)酸酸甜甜的，會(huì)讓人胃口大開(kāi)。夏天因壓力、睡眠或天氣炎熱等原因?qū)е聸](méi)胃口的時(shí)候，吃一點(diǎn)山竹可以起到提振食欲的作用。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
食材選擇：山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
