1、看果實(shí)形狀和顏色

　　成熟的車?yán)遄庸麑?shí)很飽滿，而且果皮呈現(xiàn)圓潤透亮的光澤，新鮮的車?yán)遄庸麑?shí)顏色多為深紅色，這種顏色通常是在樹上自然成熟形成的，所以這樣的果子甜度也更高。如果表皮暗淡無光，摸起來還軟軟的，就不太新鮮了。想要挑選美味的車?yán)遄?，一定要看果?shí)是否飽滿、顏色是否鮮艷。

　　2、看根蒂深不深

　　車?yán)遄釉谫徺I時(shí)，通常會連接著根蒂，根蒂凹陷處越深，車?yán)遄映云饋硪矔教稹?/p>

　　3、看果梗

　　想要判斷車?yán)遄邮欠裥迈r，一定要觀察車?yán)遄拥墓Ｊ欠袷蔷G色、有韌勁的，如果顏色比較深，還容易折斷，那么就是不新鮮的。

　　為什么車?yán)遄觾r(jià)格高

　　1、果實(shí)損耗率高

　　車?yán)遄邮遣蝗菀妆４娴乃?，因?yàn)檐嚴(yán)遄又械乃趾吞欠趾慷驾^高，很容易腐敗變質(zhì)，所以在運(yùn)輸途中的損耗較大，保存成本也較高。

　　2、運(yùn)輸成本高

　　市面上很多車?yán)遄邮菑膰膺M(jìn)口來的，因?yàn)檐嚴(yán)遄颖４鏁r(shí)間短，所以會選擇空運(yùn)或者海運(yùn)，這樣的運(yùn)輸成本比較高，也導(dǎo)致了車?yán)遄拥膬r(jià)格比較貴。

　　結(jié)語：車?yán)遄映云饋砀侍鹬袔в幸唤z酸味，而且口感較脆，營養(yǎng)價(jià)值很高，受到很多人的喜歡，但是不建議大家食用過多車?yán)遄?，一次食?-10個即可。車?yán)遄觾r(jià)格較高，大家在挑選車?yán)遄拥臅r(shí)候，可以通過車?yán)遄拥男螤?、顏色、果梗來判斷車?yán)遄邮欠裥迈r，購買新鮮的車?yán)遄?，口感才更好?/p>

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