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黑豆兩種吃法勝過補(bǔ)腎藥(2)

  黑豆享有“豆中之王”的美稱,每天吃點(diǎn)黑豆、黑豆蛋白酵是眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議。黑豆富含多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)健康的貢獻(xiàn)更是“不可斗量”。這里小編幫大家總結(jié)黑豆的幾種驚人功效,趕緊看看吧!

  提升免疫力

  黑豆含植物性蛋白質(zhì),有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì),會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黑豆補(bǔ)蛋白質(zhì),可避免膽固醇升高的問題。

  讓人頭腦聰明

  黑豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黑豆有助于預(yù)防老年癡呆癥。此外,黑豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。同時(shí)卵磷脂可以乳化、分解油脂,加速新陳代謝。促進(jìn)脂肪降解,保護(hù)肝臟,預(yù)防脂肪肝等疾病的發(fā)生。并且提高大腦活力,消除大腦疲勞,提高學(xué)習(xí)和工作效率。

  強(qiáng)健器官

  黑豆卵磷脂能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,強(qiáng)健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質(zhì)代謝,預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。

  提高效率

  黑豆中的蛋白質(zhì)可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學(xué)習(xí)和工作效率,還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

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