蓮子怎么吃好吃
山藥蓮子燉烏雞
【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰，跟煲出來(lái)的湯不一樣;蓮子除了用來(lái)做甜湯外，也可以用來(lái)煲湯; 其實(shí)只要活用材料，做出來(lái)的料理自然美味。家里每天吃飯的時(shí)候都要有湯，所謂‘湯水’;除了日常的食材能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，均衡的湯水也很重要;每天喝上營(yíng)養(yǎng)湯水，可以起到養(yǎng)生、美容及緩解老化的功效。
大家不妨善用家常使用的材料，如紅棗、蓮子、百合、羅漢果、蜜棗、無(wú)花果干、 雪梨、木瓜、等材料; 在煲湯時(shí)可以加入少許其中的材料，可以令煲出來(lái)的湯更美味滋養(yǎng)。”
主料
烏雞手槍腿(1只)，山藥(8片)，蓮子(12粒)。
調(diào)料
枸杞(20粒)，水(800ML)。
1材料洗凈后將烏雞腿切成4塊，所有材料分成兩份。
2把切好的烏雞腿放入燉盅里，再放入蓮子。
3山藥和枸杞。
4加入水分每盅400ML的水。
5蓋上蓋子放入電燉鍋里。
6電燉鍋里放入適量的水，啟動(dòng)電源選擇慢燉程序4個(gè)小時(shí);燉好后加入少許鹽即可食用。
