黑米

　　黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

　　想要判斷真假黑米，只需要滴一滴黑醋，如果有變成淺紫紅色，則黑米是天然的黑米。另外，在清洗黑米的過程中，黑米會有掉色的現(xiàn)象，這是因?yàn)榛ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，遇水很容易溶入水中，只要水呈現(xiàn)自然的淺紫紅色，就是真正的黑米。

　　覆盆子

　　中藥覆盆子在國外被稱為紅樹莓，是目前正風(fēng)靡世界的第三代水果。古代醫(yī)籍記載，覆盆子具有補(bǔ)腎、固精、縮尿之功效，用于腎虛遺尿、小便頻數(shù)、、遺精滑精等癥。

　　如果超市當(dāng)時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點(diǎn)心。

　　黑芝麻

　　芝麻為什么具有補(bǔ)腎功效呢?腎主水，其色黑，所以深色食物，特別是黑色食物大多都具有補(bǔ)腎的功效，芝麻也不例外。用芝麻補(bǔ)腎，可廣泛用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘等病癥。并且黑芝麻味道香美，性味平和，一年四季均可服用，的確是腎虛相關(guān)病癥的良藥。

　　許多人常常整粒吃黑芝麻，但這樣不利于人體吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的營養(yǎng)成分就更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人，家里好準(zhǔn)備個小研缽，或者直接用攪碎機(jī)，現(xiàn)吃現(xiàn)磨。

　　栗子

　　中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫，入脾、胃、腎經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，適用于脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉，腎虛造成的腰膝無力等。此外，栗子還能預(yù)防高血壓、動脈硬化，常吃栗子，可防老抗衰，益壽延年。

　　栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補(bǔ)腎效果。早在唐代，醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果”，指出“生食之”可治療腰腳不遂，強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。中老年人若是養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。

　　黑枸杞

　　黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強(qiáng)免疫力，抗疲勞;補(bǔ)腎益精，生津止渴;改善血液循環(huán);改善睡眠;養(yǎng)肝明目。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量高的天然野生植物。

　　黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于立冬養(yǎng)生吃什么好的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，我們知道了在這樣的時節(jié)補(bǔ)腎比較好，而什么食物補(bǔ)腎，也是人們非常關(guān)注的，這不，文中，我們向大家介紹了一些黑色的補(bǔ)腎的食物供大家參考，希望大家在這個時節(jié)補(bǔ)好腎，過好這個冬天。