山楂片中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、淀粉、枸櫞酸、蘋果酸、鈣和鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有降血壓、血脂、強心和抗心律不齊等作用。
山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌效果較強的藥物,山楂提取物對癌細胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均具有一定的抑制作用。
山楂還有活血化淤的功效哦,它有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷具有輔助的療效。山楂對子宮具有收縮的作用,在孕婦臨產(chǎn)時有催生的功效,并能促進產(chǎn)后子宮的復(fù)原。
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能夠增強人體的免疫力,具有延緩衰老的作用。除了以上幾種外山楂還有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛、腹瀉的作用。
山楂片的功效與作用
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有防癌、抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,而且相關(guān)實驗研究表明,山楂提取液不僅能夠阻斷亞硝胺的合成,還可以有效抑制黃曲霉素的致癌作用。
所以,消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂片,用山楂片泡水飲用對于已經(jīng)患有癌癥的患者有很大的幫助。如果出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用哦。
2、強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實,用山楂片泡水水喝能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,可有效防治動脈粥樣硬化;山楂片還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。
除此以外,山楂片中所含的總黃酮也具有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂片15~30克,水煎代茶飲用。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時,疼痛感就會逐漸減輕或消失,而且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。
結(jié)語:通過上文的介紹,你知道山楂熱量高不高了嗎?相信大家看完之后對山楂又多了些認識了,山楂是個特殊的食物,一些不適合吃山楂的人還是不要吃了。上述小編還介紹了山楂泡水的功效,大家回去之后可以嘗試做著來吃!