枸杞多糖能提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高淋巴細(xì)胞增值能力。枸杞能有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

　　枸杞有助于美白

　　枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，美白肌膚，枸杞對(duì)皮膚病也有一定的緩解作用。

　　枸杞有助于對(duì)抗疲勞

　　枸杞多糖能顯著增加肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量，提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力，劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，枸杞能加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清除速率。枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有顯著的作用。對(duì)于記憶力衰退的老人，學(xué)習(xí)中的少年兒童而言有增強(qiáng)記憶力的作用。

　　枸杞有助于降低三高

　　枸杞中含的胍的衍生物，能有效的降低血清膽固醇的和三酰甘油的含量，能減輕和預(yù)防動(dòng)脈硬化，是高血壓、冠心病患者的養(yǎng)生保健佳品。

　　枸杞有助于保護(hù)視力

　　枸杞的維生素A含量很高，中醫(yī)認(rèn)為枸杞有清肝明目的功效，特別適用于肝血不足，腎陰虧虛引起的視力模糊，夜盲癥等。

　　枸杞有助于對(duì)抗癌癥

　　枸杞中含有的微量元素鍺，鍺元素對(duì)癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，使癌細(xì)胞完全破裂，可減輕癌癥患者化療的毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能。

　　枸杞有助于保護(hù)肝臟

　　枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。同時(shí)枸杞還能防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，所以構(gòu)杞具有保護(hù)肝臟、抗脂肪肝的功效。

　　枸杞的吃法

　　1.枸杞和菊花

　　菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開(kāi)水，10分鐘后便可飲用。菊花枸杞茶能預(yù)防和治療各種眼病，對(duì)糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應(yīng)注意，在制作時(shí)放上幾枚大棗，加強(qiáng)健脾作用。

　　2.枸杞和大棗

　　紅棗枸杞泡水具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂，補(bǔ)益氣血，尤其是特別適合女性朋友，也特別適合水腫型肥胖患者食用。

　　3.枸杞和麥冬

　　枸杞子味甘、性平，具有滋陰補(bǔ)血，益精明目等作用。常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、遺精、白帶過(guò)多及糖尿病等癥。麥冬甘寒清潤(rùn)，善清心肺之熱而養(yǎng)陰除煩，兼可清潤(rùn)胃腸而止渴潤(rùn)燥。常用于陰虛內(nèi)熱或熱病病傷津、心煩口渴，燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。這兩種飲片在一起服用，主要是滋陰潤(rùn)燥，滋補(bǔ)肝腎，明目。因麥冬性寒，但凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服麥冬。枸杞性溫，凡外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服枸杞。

　　結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了枸杞的食用注意事項(xiàng)，枸杞的功效和枸杞的吃法，相信大家現(xiàn)在對(duì)于枸杞應(yīng)該也有了一些了解，平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍╄坭?，?duì)身體還是有好處的，平時(shí)也要注意飲食健康。