做法
桑葚放在平底,黃冰糖敲成小碎塊,鋪在上面。然后倒入白酒,要沒(méi)過(guò)桑葚為止,接著擰緊瓶蓋,密封好,放在陰涼避光處。大約15天左右就可以喝,不過(guò)味道略淡,好是放3個(gè)月以上,時(shí)間越久顏色越深。如果現(xiàn)在釀酒,冬天喝好了,到時(shí)候可以稍微加熱一下,酒香味加上果香味,喝起來(lái)特別有感覺(jué)。
對(duì)于孕婦這種群體,吃什么都要先百度查一下。其實(shí)對(duì)于桑葚而言,孕婦可以食用桑葚,并且有不少好處。注意由于桑葚性寒食物,不宜多吃(其實(shí)吃什么都吃多了不好的)。
桑葚怎么洗才比較干凈
市場(chǎng)上買回來(lái)的桑葚,注意挑選出不好的。比如發(fā)白(發(fā)霉,有破爛或者異味的,除此之外比較軟的桑葚果都不是很新鮮的。
泡一碗淡鹽水
準(zhǔn)備好一碗水也可以用其他容器的,放入一勺鹽調(diào)開(kāi),根據(jù)實(shí)際數(shù)量增加(鹽水殺菌)
浸泡清洗
隨便將桑葚果放入有鹽水的容器中,浸泡幾分鐘。中途可以適當(dāng)調(diào)開(kāi),攪拌均勻
清水沖洗
十分鐘左右撈起桑葚果,別看好像很干凈鹽水泡一會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的水都很臟了,可見(jiàn)里面有多少細(xì)菌
那些沖一下就拿了吃的要注意啊。再次將撈起的桑葚果放入大盤清水撈洗多次,直到水質(zhì)比較清楚為止。
清洗干凈開(kāi)吃
再次撈起來(lái),就可以開(kāi)吃啦。怎么樣看上去是不是很漂亮啦。
注意事項(xiàng)
桑葚果表皮比較薄容易破,清洗的時(shí)候注意別太用力攪拌或抓取。可以適當(dāng)加一點(diǎn)糖喔。
桑葚果有很多好的功效呢,建議也可以榨汁來(lái)喝或者,做成桑葚酒也是不錯(cuò)的喔,對(duì)于經(jīng)常上網(wǎng)的童鞋,多吃一點(diǎn)對(duì)眼睛好呢。
結(jié)語(yǔ):桑葚是一種不是很常見(jiàn)的水果,但是吃起來(lái)是很美味的。經(jīng)常吃桑葚對(duì)身體也是比較好的。我們可以將桑葚制成桑葚酒,做法也給大家介紹了,有興趣的朋友一定要嘗試一下,不僅美味,功效也是有很多的。孕婦也是可以吃桑葚的,大家的吃的時(shí)候要注意洗干凈了。