2、慢性腎病患者
花生中蛋白質(zhì)含量很高，可以給身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。但是蛋白質(zhì)進(jìn)入身體之后，是通過(guò)腎臟來(lái)代謝和吸收的，慢性腎病患者食用花生之后會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)誘發(fā)蛋白尿，導(dǎo)致病情加重。
3、油脂分泌旺盛的人群
花生中含有大量磷脂，食用之后會(huì)影響毛囊分泌更多油脂，從而破壞皮膚的微環(huán)境，增加痤瘡的發(fā)生幾率。此外，如果頭發(fā)分泌過(guò)多油脂，還會(huì)導(dǎo)致頭皮瘙癢、頭屑增多、脫發(fā)等問(wèn)題。
4、肝膽疾病患者
花生中含有豐富的脂類(lèi)物質(zhì)，需要通過(guò)膽汁來(lái)消化和吸收，吃花生會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，建議平時(shí)少吃一些脂肪含量較高的食物。
1、適量食用
花生中油脂含量高，每天建議食用15顆左右，不建議多吃。
2、多選擇水煮的烹飪方式
油炸花生吃起來(lái)口感更好，也受到很多人喜歡，但是油炸花生容易導(dǎo)致油脂含量過(guò)高，在油炸的過(guò)程中，可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)流失，過(guò)量食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖。建議大家吃花生多采用水煮的方式，這樣能保留花生的營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)影響花生的口感。
結(jié)語(yǔ)：花生是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果，含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量吃花生對(duì)身體健康有很多好處。雖然油炸花生更加美味，但是建議大家多吃水煮花生，還可以吃醋泡花生，對(duì)健康更有利。
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