豬蹄其實就是豬的腳，是一種我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷氖澄铮i蹄富含豐富的蛋白質(zhì)，有一定的美白和豐胸效果，很多愛美的女性都喜歡吃豬蹄，但是并不是所有人都可以吃豬蹄的，因為豬蹄里面的膽固醇含量很高，吃多了會對人的身體健康產(chǎn)生一些不好的影響，比如說引起高血脂，脂肪肝等疾病。
2 在鍋中加入豬蹄和冷水，大火煮開后繼續(xù)煮 3 分鐘，關(guān)火，撈出豬蹄洗凈。
3 取一個砂鍋，加入豬蹄、黃豆、栗子、姜片、鹽、生抽、蠔油、料酒、八角。
4 加清水至沒過豬蹄，大火煮開，水開后調(diào)小火慢燉。
5 燉 50 分鐘后加入胡蘿卜塊繼續(xù)燉。
6 燉至豬蹄軟爛后撒上香菜末即可出鍋。
結(jié)語：豬蹄是很多人都喜歡吃的食物，尤其是燉豬蹄，不僅美味，營養(yǎng)價值也很高。經(jīng)常吃豬蹄能起到美容養(yǎng)顏的作用，還能補充能量、催乳、防止骨質(zhì)疏松。但是患有高血脂和脂肪肝等等人群就不要食用豬蹄了，會導致疾病更加的嚴重。
