牛肉不能和紅糖一起吃，兩種一起吃的話，會出現脹氣的現象的;牛肉和鹽菜一起食用會中毒;牛肉和鯰魚一起食用會中毒;牛肉和田螺一起食用會中毒;牛肉和豆醬一起吃會傷五臟;牛肉與香附子食則生九子瘡;牛肉與韭菜同吃，容易上火;牛肉和橄欖同食會引起身體不適。
牛腩1000克、牛筋500克、老鹵1盒(沒有就加同等量的清水)、洋蔥1/3個、大蒜半頭、生姜1塊、香葉3張、八角3個、草果1個、桂皮1小塊、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖適量做法1、牛腩切塊后，放入鍋中加冷水煮開，3分鐘后關火，用溫水沖洗干凈。
2、牛筋切段放入高壓鍋加水，煮至上汽后轉小火，20分鐘后關火。
3、自然排氣后撈出牛筋，用溫水沖洗干凈。
4、洋蔥、生姜切片，大蒜去皮，入油鍋炒出香味。
5、倒入老鹵或清水、香葉、八角、草果、桂皮，煮開。
6、放入牛腩和牛筋，煮開后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、轉小火燉煮2-3小時左右，至牛肉和牛筋酥軟入味即可。
腎炎患者不可多吃
牛肉屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，否則會加重腎臟負擔，與氨茶堿類藥物同用，也會使其療效下降。
感冒
感冒期間人體抵抗力弱，而牛肉屬于熱性食物，容易引起嗓子發(fā)炎，導致呼吸道疾病，易多吃點清熱解毒的食物。
闌尾炎手術后
闌尾炎手術之后病人的腸胃是比較虛弱的，開始的時候只能吃一些流食和半流食，后期才能慢慢的恢復到正常的飲食。而牛肉的纖維比較粗，嚼起來費勁，到了腸胃里面也不容易消化。所以說闌尾炎術后不要吃牛肉，應該吃易消化食物。
皮膚病
牛肉是屬于發(fā)物的，假如本身就有皮膚病的問題，吃了牛肉只會讓皮膚病更加嚴重。患上皮膚病的人從中醫(yī)的角度說是體內有虛熱的，牛肉又屬于熱性的食物，吃了之后虛熱更加嚴重，所以說患上皮膚病的人是不適宜吃牛肉的。
結語：牛肉的是很受歡迎的一種食材，很多人都會喜歡吃牛排，牛柳等食物。經常吃牛肉對身體的健康也有好處，但是吃牛肉也有一些禁忌，上面就給大家介紹了幾個，希望大家對于這些有更多的了解。
