1、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。
2、魷魚須性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。因?yàn)槠⑽柑摵娜瞬贿m宜吃寒涼的食物。
3、魷魚須是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
4、三高人群不適合吃魷魚。因?yàn)轸滛~有很高的熱量和膽固醇，所以不適合三高人群食用。
5、對海鮮過敏的人群少吃，因?yàn)轸滛~也是海鮮的其中一種。
6、正常人要注意吃的量，好每次吃30到50克，適量的吃魷魚絲，有效預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成。
香炸魷魚圈
1、將魷魚圈扒皮隨后洗凈放入碗中，加入適量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻，腌制半小時(shí)。
2、將雞蛋打入碗中打散成蛋液，同時(shí)也準(zhǔn)備好淀粉和面包糠。
3、首先將腌制好的魷魚圈放入裝有淀粉的盤子里裹滿淀粉。
4、其次將裹滿淀粉的魷魚圈放入雞蛋液中片刻撈出。
5、后將粘有蛋液的魷魚圈放入面包糠里粘滿即可。
6、將粘滿面包糠的魷魚圈放入盤子里，按照以上同樣的方法依次做完所有的。
7、坐鍋開中火放入適量的油燒熱后，將魷魚圈一個(gè)一個(gè)放入開炸至變色，后翻面再炸至兩面金黃即可。
8、炸好了即可關(guān)火，撈出控油隨后裝盤。
白蘿卜炒魷魚干
主料：魷魚干、白蘿卜;
輔料：姜片、耗油、鹽、糖、料酒、食用油;
做法
1、魷魚干切小塊放清水泡軟洗凈，白蘿卜切條，姜片切末。
2、白蘿卜放熱水中焯一下，可以去掉白蘿卜中的苦味，時(shí)間不要過長，稍微一焯就好。
3、鍋中放油燒熱。
4、然后放入姜末，煸炒后加入魷魚炒均勻，加入料酒翻炒，然后加入白蘿卜，將三者炒勻。
5、依次加入耗油，翻炒后加入鹽和糖，翻炒均勻后出鍋即可。
總結(jié)：吃魷魚的好處有這么多，你是不是感覺到很吃驚呢?雖然多數(shù)時(shí)候我們都會(huì)把魷魚當(dāng)做一種零食來吃，但實(shí)際上它的功效是很厲害的。如果你不知道該怎么做魷魚，可以參考一下文章里面的白蘿卜炒魷魚干、香炸魷魚圈，味道都很好哦!
