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海帶和三種食材做湯 補鈣效果不比喝牛奶差

  海帶是日常飲食中比較常見的食材之一,營養(yǎng)價值相對較高,主要含有蛋白質、礦物質等營養(yǎng)成分,其中鈣、鐵、碘等礦物質含量較多,所以海帶本身也具有一定的補鈣作用。

  如果我們平時在飲食上能夠合理地將海帶這種食材利用起來,比如將其和其他食材一起做湯,那么就能在補充營養(yǎng)的同時,還能加強補鈣的效果!

比如將其和其他食材一起做湯

  一、海帶和什么一起做湯有營養(yǎng)且補鈣

  1、豬骨

  豬骨中除了含有骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)元素,同時也含有較多的磷酸鈣成分,所以將其和海帶一起做湯喝,對于補鈣會有一定的幫助。

  2、豆腐

  海帶豆腐湯是我們平時比較常喝的湯類,雖然制作起來很簡單,但是營養(yǎng)價值卻比較豐富。豆腐含有鈣、蛋白質、膳食纖維素等營養(yǎng)元素,與海帶做成湯,對于補鈣、消除水腫等會有一定的作用。

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  3、蝦皮

  將海帶和蝦皮一起做湯喝,補鈣效果也會有所增加。據(jù)統(tǒng)計,1g海帶含有約12mg的鈣元素,而1g蝦皮中含有約20mg的鈣元素,一起食用后會獲得相對不錯的補鈣效果,同時對于補碘、提高免疫力也會有利。

  二、海帶雖好,但一些人卻不適合食用

  1、患有甲狀腺功能亢進癥

  海帶含有較多的碘元素,食用后會導致碘元素攝入過多,加重甲狀腺功能亢進癥,不利于機體盡快恢復。

哪些人不宜吃海帶 海帶和什么一起做湯有營養(yǎng)且補鈣 
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