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酸奶和香蕉能一起吃嗎 喝酸奶注意這些(2)

  孕早期的時(shí)候,孕媽可以喝點(diǎn)酸奶促進(jìn)腸胃的吸收,而且可以減輕妊娠反應(yīng),但是孕后期是胎兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,這時(shí)對(duì)鈣的需要量大大增加,而且奶制品中含鈣量是比較高的,所以建議在急需補(bǔ)鈣的時(shí)候多喝一些鮮牛奶,因?yàn)檫@些含鈣量是非常大的,所以建議多喝純奶。

  建議孕婦在補(bǔ)鈣的同時(shí)多曬太陽(yáng),有時(shí)間多出去走動(dòng)一下,這樣會(huì)使體內(nèi)的鈣更加容易吸收。

  孕婦喝酸奶的好處

  酸奶是營(yíng)養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來(lái)鮮奶的一切營(yíng)養(yǎng)素,而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳,能增強(qiáng)消化吸收率。

  酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會(huì)。

  酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對(duì)防治胃腸病有一定的好處。

  牛奶是人體補(bǔ)鈣的佳食物來(lái)源,發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。

  具有極佳的殺菌力,在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。

  可幫助人體產(chǎn)生一些維生素,井抑制某些細(xì)菌的繁殖,增加對(duì)疾病的抵抗、預(yù)防和感染的作用。

  酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖,從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力。同時(shí),酸奶能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸的消化功能,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。

  孕婦喝酸奶注意事項(xiàng)

  1、要識(shí)別品種

  市場(chǎng)上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具備酸牛奶的活菌保健功效,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。

  2、要鑒別菌種

  酸奶中所含的菌種,決定著酸奶的保健價(jià)值。好的菌種能夠讓牛奶充分發(fā)酵,從而產(chǎn)生好的口感,長(zhǎng)雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優(yōu)質(zhì)菌種,能直達(dá)腸道并發(fā)揮其功效。

  3、要選冷藏柜

  保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會(huì)停止生長(zhǎng),但隨著環(huán)境溫度的升高,乳酸菌會(huì)快速繁殖、快速死亡,這時(shí)的酸奶就成了無(wú)活菌的酸性乳品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。酸奶在開(kāi)啟后,好在2小時(shí)內(nèi)飲用。

  4、不要加熱

  酸奶中的活性益生菌,如果加熱或用開(kāi)水稀釋?zhuān)瑫?huì)大量死亡,不僅特有的味道消失了,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)損失殆盡。夏季飲用宜現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝,冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。

  5、不要空腹喝酸奶

  空腹飲用酸奶,保健作用減弱。飯后飲用酸奶,益生菌可幫助腸胃蠕動(dòng),抵抗有害菌,改善腸胃環(huán)境,維持腸道健康。

  結(jié)語(yǔ):酸奶是一種很好的飲品,酸奶是由牛奶加工而成的,酸奶與牛奶相比不僅營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有減少,還變得更加好喝,上文詳細(xì)的講訴了酸奶和香蕉能一起吃嗎,酸奶什么時(shí)候喝好以及孕婦能喝酸奶嗎,希望大家能夠注意。

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