赤小豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，生活中我們可以適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中赤小豆的功效與作用有哪些呢?下面就讓我們一起隨著北京養(yǎng)生堂視頻節(jié)目陳勇專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　赤小豆的功效與作用

　　赤小豆性平，味甘、酸，能起到利水除濕，和血排膿，消腫解毒的作用，對(duì)于水腫，腳氣，黃疸也有不錯(cuò)的治療作用。

　　1.預(yù)防便秘米

　　紅豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維，潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　2.消除水腫

　　赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。

　　赤豆煮湯飲服是非常不錯(cuò)的選擇，能有效治療腎臟、心臟、肝臟、營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥所引起的水腫現(xiàn)象。

　　3.健脾利胃

　　紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。

　　4.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

　　5.催乳汁

　　紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　赤小豆的存儲(chǔ)

　　赤小豆的存儲(chǔ)方法一定也要有所了解才行，可以將其裝進(jìn)密封的盒子或袋子中，放置陰涼干燥處就可以了。

　　赤小豆的食用方法

　　如食用，赤小豆比較難煮不爛，一般適合煮湯。

　　本期嘉賓介紹

　　陳勇

　　男，1937年生人，祖籍北京。從1961年就跟隨關(guān)幼波學(xué)醫(yī)。1998年退休前在北京中醫(yī)醫(yī)院從事中醫(yī)肝病臨床工作、教學(xué)工作及中醫(yī)學(xué)科研工作50年。是全國(guó)老中醫(yī)關(guān)幼波教授的真?zhèn)鞔蟮茏?。多年?lái)，在醫(yī)治各種類型急慢性肝炎、膽囊炎、早期肝硬化、肝硬化腹水、重癥肝炎等病癥，運(yùn)用關(guān)教授的學(xué)術(shù)理論和臨床經(jīng)驗(yàn)取得了滿意效果。尤其是在解決肝膽區(qū)疼痛、脘腹脹滿、膽囊腫以及消除肝脾腫大、消腹水、退黃疸、改善肝功能、提高肌體免疫力等方面具有獨(dú)到之處。另外，陳勇主任醫(yī)師對(duì)神經(jīng)性頭痛、急慢性腸胃病、各種發(fā)熱癥、心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病以及婦、兒科常見病也有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和很好的治療效果。目前陳勇?lián)伪本涞绿脟?guó)醫(yī)館館長(zhǎng)。

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