牛乳燕窩
做法：睡前吃燕窩，佳選擇就是簡單方便的牛乳燕窩，準(zhǔn)備一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，把提前燉煮好的燕窩和牛奶混合食用，可以帶來一夜好眠，對(duì)冬季手腳冰冷的狀況，也會(huì)有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不適)，就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。
功效：失眠是女孩美容大的敵人，也會(huì)帶來精力不足、易疲勞的問題，燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經(jīng)系統(tǒng)，補(bǔ)充身體夜晚修復(fù)所需的營養(yǎng)。
燕窩核桃露
做法：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開，再加入已燉好的燕窩與調(diào)料，文火再燉5~10分鐘即可。
功效：懷孕期間吃燕窩，一人吃兩人補(bǔ)，幫助準(zhǔn)媽媽在孕期少生病，寶寶的皮膚和大腦發(fā)育也會(huì)贏在起跑線上。所以現(xiàn)在新加坡和中國香港等地絕大多數(shù)的懷孕準(zhǔn)媽媽，都會(huì)堅(jiān)持吃燕窩，讓寶寶從出生就有健康的體魄。
燕窩不宜和茶一起食用
在吃燕窩的同時(shí)不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質(zhì)的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會(huì)影響燕窩的吸收和營養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)引起消化不良、便秘等癥狀。
燕窩不宜和油膩食物一起吃
燕窩中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，但是如果同時(shí)進(jìn)食油膩食物，會(huì)引起腸胃負(fù)擔(dān)引起消化不良，影響燕窩的吸收。
燕窩不宜和酸性食物一起吃
燕窩中蛋白質(zhì)含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會(huì)使得蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養(yǎng)價(jià)值。
燕窩不宜與藥物一起吃
雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時(shí)吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，不管是中西藥，好是能隔開1-2個(gè)小時(shí)。
燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食
燕窩中的蛋白質(zhì)是為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會(huì)分解燕窩中的蛋白質(zhì)，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，好不要跟燕窩一起煮。
結(jié)語：燕窩對(duì)于治療呼吸系統(tǒng)方面的疾病、降低血壓以及提高免疫力等，都有很好的效果。但是要注意的是，不可將燕窩直接作為藥物食用，患者在食用燕窩的時(shí)候，要經(jīng)過醫(yī)生的認(rèn)可來食用。食用燕窩的時(shí)候，要注意一些飲食的搭配。
