5、無花果
無花果肉中含抗瘤成份,能抑制癌細(xì)胞蛋白的合成。據(jù)6家腫瘤醫(yī)院通過對(duì)1300多例患者觀察,發(fā)現(xiàn)無花果對(duì)腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率,可作為癌癥患者的食療佳果。
6、獼猴桃
每百克果實(shí)含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障,消除食進(jìn)的致癌物質(zhì),對(duì)延長(zhǎng)癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功,尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
肺癌放療期間適合吃的食療方
甘草雪梨煲豬肺
準(zhǔn)備甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺250克,雪梨削皮之后切成塊,豬肺清洗干凈切成片,擠去泡沫,然后和甘草一起放入砂鍋里,加入少許的冰糖和適量的清水,一起用小火熬煮3個(gè)小時(shí)之后即可食用。每天一次即可。
冰糖杏仁糊
準(zhǔn)備甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。然后將兩種杏仁用清水侵泡至軟之后,去皮,搗爛,加入粳米、適量的清水和冰糖之后,一起煮成粥即可食用,隔天食用一次即可。
五味子燉肉
準(zhǔn)備五味子50克、鴨肉或者豬瘦肉適量,清洗干凈之后一起蒸食或者燉食均可,并且可以酌情加入調(diào)料。
專家支招:肺癌放療期間的飲食策略
肺癌患者一般是需要進(jìn)行放療或化療的,在這個(gè)治療的過程中,往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的全身反應(yīng)、消化道反應(yīng)和骨髓抑制反應(yīng)。
此時(shí)若能配合適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)治療,不僅能保證放療順利進(jìn)行,還能提高放療的療效,減輕放療帶來的副作用。因此,營(yíng)養(yǎng)治療是保持放療病人體力及抗癌能力提高療效的重要措施。
在飲食上要根據(jù)患者的病情來進(jìn)行安排,有的患者的病情比較好,對(duì)能夠進(jìn)食的放療病人,應(yīng)根據(jù)身體狀況、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、天時(shí)氣候、生活習(xí)慣等選配食物。根據(jù)中醫(yī)的看法,放射線是一種熱毒,病人在治療期間往往會(huì)出現(xiàn)口干、咽痛、惡心、厭食、鼻咽干燥、尿黃尿少等癥狀。
尤其是頭頸部的惡性腫瘤,放療引起的反應(yīng)比較重,還可以造成口腔、咽喉、食管等處的放射性炎癥。所以要根據(jù)不同臨床癥狀來調(diào)配飲食。
由于放療反應(yīng)嚴(yán)重,不少人胃口差、吞咽疼、口腔有潰瘍,因此應(yīng)該食用半流質(zhì)或質(zhì)軟的飲食,如營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化的粥、湯面、餛飩等。烹調(diào)要以精細(xì)為宜,并注意色、香、味方面的加工。飯菜不可太熱,肉類可剁成小塊或燉爛,蔬菜水果若無法吞咽,可榨汁飲用。