高血壓食療菜譜

　　1、海參淡菜瘦肉湯

　　材料：淡菜(又稱海紅)40克，海參(鮮)100克，瘦豬肉200克，海帶(干品)10克。

　　做法：把淡菜洗凈后備用，將海參切段，豬肉切小方塊，海帶泡發(fā)洗凈切絲備用。把淡菜和豬肉一起放在鍋中加水煮，七成熟時(shí)加海參、海帶，并加入適量鹽，煮到全熟就可以吃了。

　　2、海蜇拌香芹

　　材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量。

　　做法：把海蜇皮切絲，芹菜洗凈后切絲，將陳皮、半夏煎汁濃，把海蜇皮和芹菜放入盤(pán)中，加入濃縮好的煎液，再加入麻油、醋、少量鹽糖攪拌均勻即可食用。

　　3、夏枯草煲豬肉

　　材料：夏枯草20克，桑椹20克，牡蠣20克，豬瘦肉250克，醬油、鹽等適量。

　　做法：把夏枯草和牡蠣煎汁，豬肉切成塊狀，把煎汁和豬肉一起放在鍋中煮，煲至七成熟時(shí)，加入桑椹、醬油、鹽、糖等調(diào)料，煮熟后即可食用。

　　4、綠豆海帶粥

　　材料：綠豆100g、海帶100g、大米適量。

　　做法：把海帶切碎后和綠豆、大米一起熬煮成粥，直接服用。

　　5、荷葉粥

　　材料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

　　做法：把新鮮荷葉洗干凈后放在鍋中煎湯，然后與粳米、冰糖一起煮粥，煮熟后即可食用。

　　高血壓飲食禁忌

　　1、忌食高膽固醇食物，蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、蝦、蟹黃、墨魚(yú)、牛髓等都是高脂肪、高膽固醇的食物，會(huì)刺激血壓升高，對(duì)身體不利，高血壓患者要少吃。

　　2、忌過(guò)量吃食鹽，高血壓患者應(yīng)該注重日常的飲食，不要吃太咸的食物，因?yàn)槭雏}是鈉，與血壓有直接的關(guān)系，對(duì)于高血壓有不良的后果。

　　3、忌飲酒過(guò)量，酒精會(huì)引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大，引起高血壓和冠心病，所以喜歡喝酒的人要忌嘴了。

　　結(jié)語(yǔ)：由于生活水平的提高，已經(jīng)越來(lái)越讀喲的中老年人患上了高血壓，很多人都靠吃藥的方法來(lái)降低血壓，上文問(wèn)大家整理了一些食療方，可以不吃藥就能降血壓了，可以試一試哦。