(2)倒入豆腐輕推，加醬油，加入適量的清水，鹽和白糖，燒制5分鐘;

　　(3)然后加入蒜苗，繼續(xù)燒制蒜苗變軟，淋入水淀粉;

　　(4)淋入香油，翻炒均勻關(guān)火。

　　小貼士：豆腐用淡鹽水浸泡5分鐘，既能除去豆腥味也能使豆腐燒制的時間后不易碎。燒制豆腐，不可翻炒，只能用鍋鏟輕推，以免豆腐碎爛，影響美觀。

　　3、涼拌蒜苔

　　材料：蒜薹、孜然適量、芝麻油適量、鹽少許、耗油少許、辣椒少許、醬油適量、醋適量。

　　做法

　　(1)先將蒜薹洗干凈，然后放開水里面泡一會，大概5分鐘就行了;

　　(2)用牙簽把一條一條的蒜薹弄成絲，弄完以后再放回鍋里煮一會。撈起來。放入配料進行攪拌就可以了。

　　小貼士：蒜苔不要太老，頭尾去掉更好吃。

　　預(yù)防H7N9流感 應(yīng)多吃的5種水果

　　1、預(yù)防流感應(yīng)多吃水果之一——葡萄

　　至今全世界對流行性感冒尚無良策，因為流行性感冒的病毒，包括H1N1在內(nèi)，對大多數(shù)藥物都有抗藥性。但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常飲葡萄酒的人很少出現(xiàn)感冒癥狀，原因是常見感冒病毒在葡萄酒會喪失活力——葡萄中的“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。

　　2、預(yù)防流感應(yīng)多吃水果之二——蘋果

　　蘋果性味干涼，具有生津、潤肺、健脾和胃之功效，現(xiàn)代研究證實有預(yù)防和恢復(fù)疲勞的作用。蘋果中的鋅參與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。此外蘋果含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物都可以有效的增強抵抗力，起到預(yù)防流感的作用。

　　3、預(yù)防流感應(yīng)多吃水果之三——柑橘類

　　含有豐富維生素C的柑橘除了可以幫助預(yù)防春季流感外，對于感冒常見的咽喉腫痛也非常有效。在感冒期間，每天吃一個柑橘補充維生素C，在季節(jié)變換的時候總是有益的。

　　4、預(yù)防流感應(yīng)多吃水果之四——梨

　　冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，首要數(shù)梨。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能，適宜冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。中醫(yī)認(rèn)為，吃梨還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。

　　5、預(yù)防流感應(yīng)多吃水果之五——西瓜

　　感冒的時候身體缺水的狀況會很嚴(yán)重，多喝水對治愈感冒有非常好的作用，所以含水量高的水果——西瓜，對于治愈感冒也是有一定效果的!同時，西瓜含有一種抗氧化劑“谷胱甘肽”，它對增強免疫功能，抵抗感染很有幫助!

　　結(jié)語：看了小編上文的詳細(xì)地介紹，您應(yīng)該學(xué)會了不少的預(yù)防禽流感的措施了吧，這個疾病不容忽視的，因為引起禽流感的病因都是身邊的一些小細(xì)節(jié)沒有注意的，所以說禽流感要早知道早預(yù)防，希望您可以分享給身邊的小伙伴們哦。