①選擇低嘌呤食物
痛風人群急性發(fā)作期和非急性發(fā)作期都需盡可能選擇嘌呤含量低的食物，避免嘌呤含量高的食物。每日嘌呤攝入量應嚴格控制在150毫克以下。
②合理選擇蛋白質種類
蛋白質代謝時會產生較多嘌呤，因此痛風人群尤其是在急性發(fā)作期，應適當降低蛋白質的總攝入比例。蛋類、乳類中的嘌呤含量較低，可作為飲食中優(yōu)質蛋白的主要來源。值得注意的是，酸奶中乳酸含量較多，可抑制或減少尿酸的排泄，故不宜飲用。
小貼士：如果食用肉、魚、禽類等，用水煮開，可使約50%的嘌嶺溶解在湯中，棄湯食用，可以減少嘌呤的攝入量。
③保證主食的數量和種類
保證攝入足夠的碳水化合物可防止因供能不足導致機體產生過量酮體。代謝時酮體與尿酸相互競爭排出，會使血尿酸水平升高，令痛風急性發(fā)作。此外，應適當增加主食的種類。小米、玉米等雜糧嘌呤含量低于大米，且鉀、鎂含量大大高于大米。中醫(yī)認為，小米性味甘平，能健脾和胃利尿消腫。玉米性味甘平，能利水通淋，健脾開胃。同時，現代研究認為，玉米可降脂降壓，也是較好的主食選擇。
另外，嘌呤含量低的山藥、甘薯、馬鈴薯、薏苡仁等也可作為主食的備選種類搭配食用。
④保證有足夠水的攝入
痛風人群的每天飲水量應達2000~3000毫升，可稀釋血液中的尿酸濃度，并增加尿酸鹽的排泄。但痛風性腎病致腎功能不全時應根據病情適當限制水的攝入量。
⑤限制脂肪
痛風人群易合并肥胖、高血壓病、脂肪肝、膽結石等疾病，常需要低脂肪膳食。日常飲食中脂肪主要來源于烹調油，因此，需要控制每日烹調油用量。高溫烹調可選用山茶油，涼拌可選用橄欖油。
⑥限制甜食
在保證足夠的碳水化合物攝入的同時，痛風人群要限制其他甜食的過分攝入，尤其是富含果糖的食物。因為有研究表明，果糖可能是高尿酸的一個危險因素，果糖可加速人體嘌呤核苷酸降解和嘌呤合成，從而升高血尿酸水平。
結語：上文已經為大家介紹了痛風怎么辦，我們現在應該知道怎么做能夠改善痛風的癥狀了，在平時大家應該要及時的預防這種情況的出現，生活中注意護理好自己的身體，控制好自己的飲食，一旦出現了痛風的情況，要盡早的治療。
