5、食物中毒還有可能是食品從業(yè)人員帶菌污染食物所造成。食品從業(yè)人員在操作食物的時候很有可能導致食品被病菌所污染，加強食物行業(yè)的監(jiān)督管理對于食物中毒的預防來說非常重要。
一、茶葉。茶葉具有解毒的功效從古至今就被流傳，無論是食物中毒還是化學類中毒，茶葉都可以很有效的起到解毒作用。這是因為它含有的大量茶多酚、多糖和維生素C，三者相結(jié)合能快速分解腸胃內(nèi)的有毒物質(zhì)，并幫助消化道快速將毒素排出體外。另外經(jīng)常飲茶還可以防癌、美容養(yǎng)顏。
二、糖鹽水。在食物中毒后，首先要停止食用導致中毒的食物。其次給患者少量多次進食糖鹽水(一杯水中放入糖和鹽的比例為1:1)，這是因為它們可以充分分解體內(nèi)的有害物質(zhì)，并可以幫助患者補充體內(nèi)因中毒而缺失的液體，從而達到解毒的功效。
三、綠豆。說到綠豆大家是不陌生的，尤其是在炎熱的夏天，熬綠豆湯喝可以起到防中暑的效果。在中醫(yī)理論當中，綠豆性味甘寒，對于重金屬、農(nóng)藥中毒、食物中毒均有防治作用。綠豆中含有的蛋白和黃酮類化合物可以加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化成向外排泄，在食物中毒時熬綠豆湯喝是好的解毒水劑。
四、豬血。對于吃豬血解毒大家可能比較陌生，豬血中含有一種叫血漿蛋白的物質(zhì)，它被人體內(nèi)的胃酸分解后能產(chǎn)生一種解毒清腸的分解物，能讓有毒物質(zhì)通過消化道排出體外。所以大家如果出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，可以適量吃一些豬血來解毒。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了食物中毒怎么調(diào)理，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道怎么做能減少食物中毒了，在平時大家應(yīng)該要注意自己的飲食習慣，減少不干凈或是變質(zhì)的食物，一旦出現(xiàn)了食物中毒應(yīng)該要盡早的治療。
