準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進(jìn)食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里，而造成瀉肚及其他疾病。
3、自家火鍋衛(wèi)生
準(zhǔn)媽媽喜愛吃火鍋，好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外，食物衛(wèi)生也是重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進(jìn)食。
4、降低食量助消化
懷孕期間可能會出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后消化不了，引致不適。
5、吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究，好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。
1、選擇新鮮食材
吃火鍋時應(yīng)選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。
2、注意湯底
孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反復(fù)使用。
3、掌握好火候
食物若在鍋里燒的時間過長，會導(dǎo)致營養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
4、注意衛(wèi)生
孕婦吃火鍋時，要準(zhǔn)備單獨(dú)一雙筷子，不要用來夾生食材，并且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。
5、注意吃火鍋的頻率
孕婦懷孕期間可能會出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后無法消化，引致不適。
結(jié)語：其實(shí)孕婦不能吃火鍋根本的原因還是孕婦的特質(zhì)比較特殊，好就不要吃一些刺激性的食物。而火鍋底料中，一般含有很多辛辣的成分，這對孕婦來說，是非常不利于身體健康的。所以孕婦吃火鍋要慎重!
