帶魚的功效與作用

　　味甘，性微溫，有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。

　　食用帶魚具有降低膽固醇的作用，且對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。

　　經(jīng)常食用帶魚，補(bǔ)血、澤膚、養(yǎng)發(fā)、健美、補(bǔ)益五臟，并且對(duì)于預(yù)防肝病意義重大，可以極大地降低肝癌發(fā)病率。

　　帶魚含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。

　　孕婦吃帶魚的注意事項(xiàng)

　　1、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的帶魚

　　任何新鮮的食材做出的菜肴都是風(fēng)味好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都喜歡吃。購(gòu)買時(shí)應(yīng)盡量選購(gòu)新鮮的材料，同時(shí)應(yīng)該盡快食用完畢，另外帶魚雖好，但存放過(guò)久的不宜食用，而且應(yīng)低溫避光保存。

　　2、烹調(diào)方式應(yīng)該健康

　　孕期飲食不宜過(guò)重口味，孕婦吃帶魚的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應(yīng)避免高溫烹煮。

　　3、對(duì)帶魚過(guò)敏的人不宜食用

　　帶魚也有可能成為過(guò)敏原的，所以應(yīng)該慎重選用。

　　總結(jié)：帶魚里面含有的營(yíng)養(yǎng)真是豐富呢。孕媽媽可以放心食用了，但是食用的時(shí)候也有一些事情是要注意的哦!帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應(yīng)避免高溫烹煮哦。這些都了解了嗎?