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孕婦可以吃白蘿卜嗎 吃白蘿卜要注意什么(2)

  蘿卜和桔子不要一起吃

  當(dāng)蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  孕婦怎么吃白蘿卜

  白蘿卜海帶排骨湯

  用料:白蘿卜1根,排骨500克,鮮海帶200克,瑤柱10克,姜2片,水、鹽適量。

  做法

  1、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖凈,切成大小適中的片狀。

將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖凈

  2、白蘿卜洗凈,削皮切塊。

  3、瑤柱洗凈,用清水稍浸泡。

  4、排骨洗凈,切塊,氽水撈起。

  5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。

  白蘿卜絲炒黃豆

  用料:黃豆200克,白蘿卜半根,色拉油適量,食鹽5克,蔥適量,姜適量,細(xì)香蔥少許,青蔥半根。

  做法

  1、泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽,提前腌制一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發(fā)開,這樣更有利于吸收,它的營養(yǎng)價值能充分的發(fā)揮出來)。

泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽,提前腌制一下

  2、香蔥切段,蒜苗洗凈切碎,白蘿卜洗凈,切絲。

  3、鍋中放少許油,油熱后放入蔥姜,蔥姜炒出香味后,放入白蘿卜絲,進(jìn)行炒制。加少許鹽,將蘿卜絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內(nèi),進(jìn)行翻炒。

  4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關(guān)火,撒上少許香蔥即可出鍋。

  總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對孕婦是否可以吃白蘿卜都有了大致的了解。除此之外,文中還介紹了吃白蘿卜的注意事項以及一些吃法,這些僅供大家參考。懷孕的時候,飲食要均衡才好哦。

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