除了以上幾個方面，香菜煮水還有緩解痛經(jīng)、控制血糖和膽固醇等功效。
1、種子購買
現(xiàn)在很多地方都能買到香菜種子，如果附近買不到，可以在網(wǎng)上看看，香菜種子類型多，自家種植品種可以根據(jù)自身實際情況選擇。
2、種子處理
香菜種子有一層堅硬的硬殼，在種植前要將這層堅硬的硬殼搓開。
3、播種
撒播到已經(jīng)澆透水的花盆中，在覆薄薄的一層土，一般1-2便能發(fā)芽，在種植后到發(fā)芽的這個過程要保持土壤濕潤。
4、疏苗及施肥
香菜苗的生長是比較緩慢的，但是不能多澆水，只要保持土壤是濕潤的就可以了。在香菜長出了2片葉子之后，對于一些比較密的地方就要進行疏苗，長出3到4片葉子的時候，可以施肥一次，可以用有機肥，也可以用化肥，來促進香菜的生長。
5、澆水
在香菜長到10公分以后就要多澆水了，因為這個時候香菜苗生長速度加快，但是澆水不可太多，一般3-4天澆水一次，每隔半個月噴施化肥一次，以磷鉀肥為主。
6、收獲
在香菜長到15公分以后便可以吃了，其實自家種的香菜，可以挑著長的高的先吃，長的低的再緩一段時間再吃。
結(jié)語：香菜是一種很常見的食材，做好菜之后放一些香菜，不僅能讓菜更好看，還能讓菜的口感更好。經(jīng)常吃香菜也有很多的作用，所以喜歡吃香菜的朋友可以適量的吃一些香菜，孕婦也是可以吃的，適量吃香菜對身體也是有很大好處的。
