6、紫砂茶具傳承和發(fā)展之重心
一把壺提起來是否順手,除了與壺把設計的彎度及粗細有關(guān)外,壺把的力點是否位于(或接近于)壺身受水時的重心也是應注意到的,測定方法是注水入壺約四分之三,然后水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺順手則佳,亦有受小半升之法去品鑒的,即干壺輕放水面,如能受水半升,謂之(水平)。
7、紫砂茶具傳承和發(fā)展之適用
壺的特性如與茶的特性相配合則更佳,一般是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,因為香由熱蘊。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音,因為逼熱過烈味反而難以醇滑。
挑選完紫砂茶具后,又因為紫砂壺的特點是不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香,而且宜興紫砂陶器風格多樣,造型多變,富含文化品位,以致在古代茶具世界中別具一格外。證實了這種茶具的質(zhì)地適合泡茶。經(jīng)過歷代茶人的不斷創(chuàng)新,“方非一式,圓不相同”成為了人們對紫砂茶具的贊美之詞。
紫砂壺泡茶的好處
1、用紫砂壺泡茶,《長物志》說紫砂壺“既不奪香,又無熟湯氣”,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
2、用紫砂壺泡茶,冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
3、用紫砂壺泡茶,傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
4、紫砂壺獨特的透氣性能,用紫砂壺泡茶,透氣性能好,用用紫砂壺泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
5、紫砂杯泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且即使是酷暑亦可保持數(shù)日不變味。
6、紫砂杯使用場合比壺更多,家居、辦公室都好用。
7、長期使用紫砂壺泡茶,紫砂壺不僅不會出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手。
8、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對人體具有保健作用。
9、紫砂壺實用大方,造型典雅,融實用與裝飾于一體,若配以名人字畫、雕刻等多種裝飾工藝,高雅可愛,堪稱一絕,是實用收藏、饋贈親朋好友、會議留念的珍品!
結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的關(guān)于紫砂壺選購的相關(guān)內(nèi)容,希望大家能多了解。小編主要的目的就是希望大家能對紫砂壺選購能有個清晰的認識,希望這些知識能幫助到大家哦!最后,小編祝愿大家身體健康,萬事如意哦!