維生素含量高的蔬菜水果，含有優(yōu)質(zhì)的動植物蛋白食物，常見的豆?jié){，牛奶，黑豆，牛肉，雞蛋等。微量元素較多的玉米，土豆，芋頭等，脂肪含量較低的胡蘿卜，西紅柿等。每天減少鹽分攝入。

　　臨床上肌酐是統(tǒng)稱，它包括血肌酐和尿肌酐，這是每年體檢中必備的項目，可以更加全面了解自己身體健康情況。生活中我們常說的肌酐高是指血肌酐高，一旦發(fā)現(xiàn)該數(shù)值偏高時，一定要引起重視，及時進行調(diào)整合理飲食，一定程度上可以使數(shù)值降低。但是對于可以食用哪些食物，很多人都不清楚。

　　1. 維生素含量較多

　　芹菜，白菜，菠菜，油麥菜，獼猴桃，橙子，柚子，蘋果等這些蔬菜水果中含有較多的維生素C，可以疏通擴張血管，增強血管彈性。促進營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收，降低肌酐值。

　　2. 優(yōu)質(zhì)動植物蛋白

　　常見的雞蛋，牛奶，牛肉，廋肉粥等，容易消化不會增加身體負擔，還可以快速降低體內(nèi)高肌酐數(shù)值。雖然這類患者是需要低蛋白飲食，防止增加腎臟負擔，但是完全不進食反而會不利于身體恢復。

　　3. 低鉀低脂食物

　　西藍花，魚，蝦，西紅柿等食物，熱量低不會增加胃腸的負擔，可以營養(yǎng)肝腎恢復其正常生理功能。正常人每天攝入鹽分是6克，這類患者需要嚴格控制在6克之內(nèi)，炒菜時可以先將鹽放入油鍋中，可以適當揮發(fā)一點鹽分。

　　4. 微量元素較多的食物

　　玉米，土豆，芋頭，桑葚，山藥等，含有豐富的微量元素，可以刺激胃酸分泌，加快食物分解消化速度，提高機體自我保護能力，可以降低肌酐數(shù)值。

　　由于該數(shù)值過高會危害腎臟，加重腎臟負擔不能進行正常生理功能，所以飲食方面需要嚴格控制鹽分攝入，還有日常作息一定要規(guī)律，避免熬夜或者是過度勞累。這些都不利于肌酐數(shù)值降低。每天飲水量也有標準，攝入過多一直循環(huán)代謝，增加腎臟負擔，不利于疾病恢復。