感冒患者是可以吃雞蛋的,因?yàn)殡u蛋含有大量的蛋白質(zhì),這種物質(zhì)能夠參與免疫合成和內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié),增強(qiáng)我們的抵抗力。如果我們經(jīng)常熬夜或者過度勞累,就可能出現(xiàn)免疫力下降的情況,更容易受到致病因子的侵襲。身體虛弱的感冒患者不可以吃辛辣、肥膩、油炸或者刺激性強(qiáng)的食物,因?yàn)樗麄兊奈改c蠕動(dòng)速度比較慢,食物會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在胃部,所以他們可能出現(xiàn)胃酸反流或者反復(fù)嘔吐的情況。風(fēng)熱感冒患者應(yīng)該做好保暖措施,大家可以多吃新鮮的蔬菜瓜果,多喝溫水,提高血液的循環(huán)速度,促進(jìn)廢棄物排出。
雞蛋含有多種維生素,經(jīng)常吃雞蛋可以提高細(xì)胞的抗氧化能力,延緩組織結(jié)構(gòu)的衰老,改善體質(zhì)。雞蛋中的大部分物質(zhì)都屬于脂溶性營養(yǎng)元素,腸道才是吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)的重要場(chǎng)所,所以感冒的人可以吃蛋羹或者煮雞蛋,大家不要吃油炸雞蛋或者雞蛋炒飯。我們?cè)谂腼冞^程中一定要控制鹽和油的添加量,減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。雞蛋含有豐富的磷元素,但是它沒有足夠的鈣元素,大家可以在吃雞蛋的時(shí)候喝一些牛奶,調(diào)節(jié)鈣磷平衡,滿足機(jī)體的營養(yǎng)需求,防止大量的磷元素被排出體外。
發(fā)育期兒童應(yīng)該多吃雞蛋,促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育,提高學(xué)習(xí)能力。而且雞蛋中的卵磷脂可以修復(fù)受損的肝細(xì)胞,慢性肝病或者藥物性肝炎患者都應(yīng)該主動(dòng)吃一些雞蛋。但是我們每天吃雞蛋的量不宜過多,減少我們出現(xiàn)膽固醇偏高的可能性。月經(jīng)期或者貧血女性可以吃糖水煮蛋,補(bǔ)充造血原料,祛除體內(nèi)寒氣,減輕身體的不適感。經(jīng)常吃雞蛋可以使皮膚變得細(xì)膩、有光澤,大家還可以堅(jiān)持服用維生素E膠囊,提升外觀。
大家一定要吃煮熟的雞蛋,煮雞蛋的水應(yīng)該漫過雞蛋的最高點(diǎn),等到水開之后再多煮一分鐘,海拔越高的地方就需要更多煮蛋時(shí)間。眼部有黑眼圈或者淤青的人可以用煮熟的雞蛋來回?zé)岱?,促使血管擴(kuò)張,提高血液的循環(huán)速度,達(dá)到消腫的目的。
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馬立新