石斛在民間是非常常見的一種藥材，傳說中在人們患有重病的時候，將石斛煎成汁，喝下去之后就能夠令病人起死回生，這雖然說有夸張的成分在，卻也從另一方面說明了鐵皮石斛的價值有多高。而就算它價值再高，也不是人人都能吃的，有些人也不適合服用，另外在使用時，也需要注意石斛的用量，稍微不注意很容易會引起不良的后果。

　　吃石斛的禁忌是什么?

　　現(xiàn)代生活中，人們對石斛的使用方法都是用來泡水喝，但是在泡水的過程中，一定要取適量的石斛，一定不能過量，如果石斛的量用的過多，很容易會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，雖然適量的喝一些石斛泡的水，對身體健康能起著一定的好處，但是過量就會使得石斛的毒性含量增多，還有可能會出現(xiàn)驚厥的現(xiàn)象。

　　石斛中含有的一些物質(zhì)成分還具有一定的斂邪作用，如果患者本身患有一些溫?zé)岱矫娴募膊?，在食用石斛時也要格外的小心，不能過量的使用，避免對身體疾病的恢復(fù)造成不良的影響。

　　在各種各樣的因素影響下，人們常常會出現(xiàn)濕氣過重的現(xiàn)象，這種情況下，濕氣過重的患者最好不要使用石斛，主要是因?yàn)槭械某煞直蝗梭w吸收后，具有一定的助濕作用，會增加體內(nèi)的濕氣，加重病情，不利于身體的健康。

　　人出現(xiàn)感冒的癥狀大多數(shù)是因?yàn)槭芰孙L(fēng)寒引起的，而感冒之后會有身體發(fā)熱的現(xiàn)象，石斛本身是溫補(bǔ)型的藥物，如果你得了感冒之后還服用石斛的話，會很容易導(dǎo)致感冒的癥狀變得越來越嚴(yán)重，不利于感冒發(fā)熱的恢復(fù)。

　　石斛是一種很好的滋補(bǔ)的藥物，但是對于脾胃虛弱，身體內(nèi)濕氣比較重的人來說，會很容易虛不受補(bǔ)，反而會容易加重身體的脾胃虛的癥狀，所以脾胃虛弱的人最好不要服用石斛。

　　石斛雖然說是一種補(bǔ)物，但那只是針對成年人而言的，對于青少年就不太適合，大多數(shù)的青少年血?dú)夥絼?，身體內(nèi)的營養(yǎng)平衡很穩(wěn)定。這個時候服用石斛反而會讓身體很容易出現(xiàn)問題，所以最好不要服用。