李琦,男,上海交通大學(xué)附屬第一人民醫(yī)院,腫瘤科,主任醫(yī)師。
癌癥對(duì)于機(jī)體能量消耗較大,因此日常飲食需要多加注意,注意食物攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要均衡,食物選擇上以健康為主,少吃一些加工類(lèi)食物。很多癌癥患者晚期食欲不佳,可以選擇一些酸性食物能夠刺激胃酸分泌,注意食品安全尤其是這類(lèi)患者免疫力較低。
這類(lèi)患者本身日常能量消耗就比較大,因此在日常生活中一定要注意對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充,建議要均衡發(fā)展。果蔬類(lèi)食物含有的維生素較多,其次就是谷物類(lèi)食物礦物質(zhì)以及微量元素較多,可以直接作用于血管組織,加快食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。常見(jiàn)的有燕麥,玉米,山藥,紅薯等食物,屬性溫和還可以直接被機(jī)體給吸收,不會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)??梢宰裱t(yī)生建議的食譜,科學(xué)合理搭配。
現(xiàn)在很多食物中都含有較多的食品添加劑,因此選擇上一定要以健康為主,避免攝入較多口感較好但是添加劑比較多的食物。尤其是燒烤以及油炸類(lèi)食物,還有腌制類(lèi)食物。雖然食用起來(lái)口感好,但是含有化學(xué)物質(zhì)較多,對(duì)于細(xì)胞刺激較大很容易引起惡變。建議可以多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶和雞蛋等,主食中可以添加一些粗糧,健康的同時(shí)還可以保證有足夠的膳食纖維摂入。
這類(lèi)患者病情較為嚴(yán)重發(fā)展到晚期的時(shí)候,都會(huì)有胃口不佳的情況出現(xiàn),尤其是消化系統(tǒng)的癌癥。胃口不佳是很常見(jiàn)的癥狀,建議選擇一些酸性物質(zhì)較多的食物,比如蘋(píng)果,藍(lán)莓,山楂等,能夠刺激大量胃酸分泌促進(jìn)食欲。只有保證食物正常攝入,才可以延緩疾病加重。如果實(shí)在胃口不好,可以遵循少食多餐的原則,這樣可以保證患者能夠補(bǔ)充到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因?yàn)榘┌Y患者本身免疫力就較差,再經(jīng)過(guò)各種治療以及靶向藥物刺激之后,免疫力會(huì)相比之前更加脆弱。這種情況下機(jī)體就比較容易受到一些外界因素的影響,因此食物選擇上一定要注意食品安全。
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馬立新