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喝生豆?jié){中毒怎么解毒

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生豆?jié){中有一種有毒物質,叫胰蛋白酶抑制物。喝了生豆?jié){以后,患者會有些異常不舒服的癥狀,如惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。

平時熬豆?jié){時要盡量給加熱,時間一定要足夠,加熱以后豆?jié){上面會產(chǎn)生一層浮沫。這種時候一定是煮熟了,建議盡量加熱十分鐘以上,要等它的泡沫完全消失以后,才可以飲用。

如果發(fā)現(xiàn)因為口服生豆?jié){引起的食物中毒的病人,要及時送到醫(yī)院救治,同時保留他喝的東西,給醫(yī)生看一看。

早期可以進行催吐,使用勺子壓迫病人舌根,這樣可以刺激引起嘔吐反射,讓患者自己將胃內有毒物質吐出來。如果病人已經(jīng)有呼吸困難癥狀,不建議在家進行催吐,需要盡早送到醫(yī)院,在醫(yī)生幫助下進行救治。

養(yǎng)生

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