蘇州大學(xué)體育學(xué)院院長(zhǎng),博士生導(dǎo)師,中國(guó)體育科學(xué)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員。
運(yùn)動(dòng)后飲用果蔬汁可以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中損失的微量元素,另外可以消除運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物對(duì)人體的氧化作用,然后也可以補(bǔ)充人體能量。
運(yùn)動(dòng)后飲用果蔬汁是否可緩解疲勞
陸阿明:這個(gè)果蔬汁是一種整體來(lái)說(shuō)是對(duì)人體健康有利的物質(zhì)食物,所以運(yùn)動(dòng)后飲用果蔬汁它主要的好處主要有三個(gè)方面,第一個(gè)方面就是果蔬汁里面富含的一些鈣磷維生素等等,這些物質(zhì)都是運(yùn)動(dòng)過(guò)程中間可能有的部分的丟失,所以飲用一些果蔬可能有助于對(duì)于這些微量元素?zé)o機(jī)鹽的這種補(bǔ)充,起到一個(gè)很好的這樣一種作用。
第二個(gè)在目前的果蔬類里面,比如說(shuō)番茄胡蘿卜等等,目前發(fā)現(xiàn)它也是一種非常好的抗氧化劑,我們知道人體運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,由于代謝的作用可能會(huì)在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生一些氧化作用。
這些氧化作用是人體衰老等等的一些因素,那么運(yùn)動(dòng)過(guò)后飲用一些果蔬的話呢,它可以有效的來(lái)對(duì)運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的一些代謝的產(chǎn)物,得到很好地消除這樣的作用。
第三個(gè)方面是這些果蔬本身含有一些能量,這些能量它可能對(duì)人體運(yùn)動(dòng)過(guò)程中間消耗的起到一定的補(bǔ)充作用,對(duì)疲勞的恢復(fù)可能是有一定的幫助。
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