酸奶是生活中非常受歡迎的一種飲品,不管是什么年齡階段的人群,都非常喜歡酸奶的口感。酸奶中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),對身體健康有著一定的好處,經(jīng)常適量的食用一些酸奶,可以有效地幫助增強人體的免疫功能,從而可以抵擋細(xì)菌的入侵,減少疾病的發(fā)生,另外,對于想要減肥的人群而言,堅持喝酸奶也能起到不一樣的效果,除此之外,酸奶還有很多對人體有利的作用。
潤腸通便
酸奶在制作的過程中,往往需要經(jīng)過很長時間的發(fā)酵作用,從而在酸奶中就會含有很多牛奶中缺少的有機酸物質(zhì),這些物質(zhì)被人體充分吸收后,能夠有效的刺激胃酸的分泌,從而對腸胃的消化起著很好的促進(jìn)作用,在一定程度上看,可以有效的緩解便秘的癥狀。長時間的堅持喝酸奶,還能促進(jìn)人體對蛋白質(zhì)的吸收,能夠很好的幫助人們消化,另外,還可以有效的抑制細(xì)菌的滋生,幫助腸胃功能的調(diào)節(jié)。
幫助補鈣
在成長的道路上離不開對鈣物質(zhì)的吸收,如果缺少對鈣的吸收,就會嚴(yán)重影響到人體的正常發(fā)育,還有可能會使得體內(nèi)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不平衡。這種情況下,酸奶就發(fā)揮了很大的作用,它可以促進(jìn)人體對鈣物質(zhì)的吸收,并且酸奶中的一些物質(zhì)還可以與鈣元素很好的結(jié)合,幫助維持身體的健康。
降低血脂
隨著人們的飲食逐漸多樣化發(fā)展,就出現(xiàn)了很多不合理的飲食現(xiàn)象,導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇含量出現(xiàn)明顯的增高,從而很容易會引發(fā)心血管方面的疾病。酸奶中除了一些營養(yǎng)物質(zhì)以為,含量最多的就是乳酸,人們通過對乳酸的吸收,能夠有效的幫助血液中膽固醇的下降,起到很好的降血脂作用。
美容養(yǎng)顏
現(xiàn)代生活中人們由于不規(guī)律的習(xí)慣經(jīng)常會使得皮膚變得越來越差,經(jīng)常食用酸奶就可以很好的幫助改善皮膚,酸奶中含有豐富的維生素,可以有效的抑制有毒物質(zhì)的形成,幫助皮膚的滋養(yǎng),使得皮膚變得更加光滑。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)