很多地區(qū)都有吃魚腥草的習(xí)慣,有很多人都非常喜歡吃,也有很多人不喜歡吃。不喜歡吃魚腥草的主要是不喜歡它的氣味,甚至聞到這種味道都感覺異常難受。魚腥草的藥用價(jià)值非常高,中醫(yī)就經(jīng)常將魚腥草做成藥物,治療很多種疾病。
魚腥草的性質(zhì)比較寒涼,上火的人可以適當(dāng)吃一些進(jìn)行降火,緩解上火引起的不適癥狀。如上火出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)可以吃魚腥草,能讓潰瘍快速消失。魚腥草中的粗纖維含量非常高,能有效緩解上火引起的便秘癥狀,讓排便更加順利。
魚腥草還有抗菌消炎的作用。出現(xiàn)咽喉炎、鼻炎等癥狀時(shí),可以吃魚腥草提高身體的免疫力,讓各項(xiàng)組織的抵抗力增強(qiáng),身體內(nèi)的炎癥癥狀也能被免疫力等有益細(xì)胞殺死,讓疾病快速被治愈。
濕氣重的人可以吃魚腥草進(jìn)行排濕。因?yàn)轸~腥草有利尿除濕等作用,泌尿系統(tǒng)疾病的人,可能會(huì)出現(xiàn)排尿困難等癥狀,吃魚腥草能幫助排尿,讓排尿變得順利。很多肥胖的人身體的新陳代謝都會(huì)比一般人要慢很多,這些人的身體內(nèi)可能會(huì)有很多濕氣和毒素,這些物質(zhì)會(huì)引起身體代謝,造成新陳代謝減慢,身體內(nèi)的濕氣不排除減肥的效果就會(huì)很差,導(dǎo)致長期肥胖,這些人可以吃魚腥草經(jīng)常排濕排毒素,讓身體的這些物質(zhì)全部排出體外,加快新陳代謝,讓脂肪等物質(zhì)快速排出體外。
魚腥草的吃法有很多,可以涼拌吃還可以做熟了吃,每種吃法的功效也有一定的差異。涼拌著吃能排出身體的毒素,提高免疫力。有咽喉炎或者感冒咳嗽時(shí),可以將魚腥草和雪梨放在一起做成甜品,每天堅(jiān)持食用,能緩解咳嗽引起的疼痛感,還能滋潤肺部,減少痰液生成,讓痰液更快地被排出。
患腮腺炎時(shí)可以將魚腥草搗成糊狀,然后敷在腮腺部位,能減輕發(fā)炎等癥狀,讓疾病快速治愈。魚腥草還可以做出湯,能增加湯的風(fēng)味,讓口味更加豐富。減肥的人可以經(jīng)常吃魚腥草,能幫助減肥,促進(jìn)脂肪消耗。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)