現(xiàn)代社會很多人食用粗糧的次數(shù)越來越少，可能都是一天三頓米飯或是面條，長期這樣的飲食方式不利于我們的健康。建議每周最好吃兩至三次粗糧，粗糧的食物有谷物類、豆類、根莖類、蔬菜類。

　　谷物類

　　常見的谷物類粗糧有大麥、糙米、蕎麥、薏仁等食物，這些谷物類食物大多數(shù)都是在生活中被用作主食食用。這些谷物類食物含有的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，可以給人體帶來相對穩(wěn)定的熱量，維持人們正常的身體運作。谷物類食物里面都含有大量的纖維素和維生素b，可以幫助人體促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘的發(fā)生，也可以促進(jìn)身體的新陳代謝，有利于人們身體的發(fā)育和生長。

　　豆類

　　豆類含有的粗糧，有黑豆、紅豆、黃豆、豌豆、毛豆等，這些豆類食物可以給人體提供非常豐富的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，植物性蛋白相較于動物性蛋白更容易被人體吸收，可以維持人們身體內(nèi)細(xì)胞的正常運作，以及提高免疫力的作用。不飽和脂肪酸可以幫助人體分解血液里面的膽固醇，從而減少了血液之間的粘稠度，有效的避免了高血脂、高血壓等疾病的發(fā)生。

　　根莖類

　　根莖類的粗糧食物有山藥、馬鈴薯、紅薯等，這些根莖類的粗糧長期合理的食用可以幫助改善腸胃功能，起到養(yǎng)胃護(hù)胃的效果，非常適合患有胃病的人群食用。

　　蔬菜類

　　蔬菜里面也含有粗糧類的食物，如芹菜、菠菜等，人們在平時適當(dāng)?shù)氖秤每梢詭椭a充豐富的維生素和微量元素，促進(jìn)體質(zhì)的增強。

　　我們在生活中可以減少精細(xì)食物的攝入，應(yīng)該多攝入粗糧類的食物。尤其是患有胃病或是體重超標(biāo)的人群，適當(dāng)?shù)氖秤么旨Z食物可以起到緩解胃病和減輕體重的作用。在食用粗糧的時候，也不要一次攝入過多，防止出現(xiàn)消化不良的情況。人們在飲食上要減少辛辣刺激性的食物的攝入，平時要養(yǎng)成合理飲食的好習(xí)慣。