減肥的人在平時的飲食上要格外注意，可以給自己制定一個減肥的食譜，同時還需要注意運動。減肥的食譜低卡很重要，但還需要注意營養(yǎng)均衡，一些蛋白質(zhì)，碳水，維生素等都是每天必須食用的，能夠保持身體健康。注意不可食用高脂肪，膽固醇過高等食物，不利于減肥。那么，低卡路里的減肥食譜有哪些呢?

　　無油西紅柿炒雞蛋

　　西紅柿是減肥人群非常適合的食物，減肥的人可以生食，效果最好。在平時的生活中也離不開雞蛋，雞蛋中的營養(yǎng)含量很豐富，每天食用一個，有利于營養(yǎng)均衡。通常做西紅柿炒雞蛋，都需要放很多的油，但多余減肥的人群來說，過多的油脂不利于減肥。在制作的時候，可以將雞蛋打散，加入少量的水一起攪拌放入鍋中炒熟，炒熟之后盛出來備用。將西紅柿去皮切開后放入鍋中煮出湯汁，再放入雞蛋，加入鹽等調(diào)味。這樣制作出來的西紅柿炒雞蛋，低卡又美味，很適合減肥的人群。

　　冬瓜燴豆腐

　　冬瓜和豆腐都是低卡路里的食物，很多減肥的人都會食用這兩種食材。冬瓜有利尿的效果，豆腐中有豐富的蛋白質(zhì)，搭配在一起，再加入一點蝦米提味，整個菜都會變得鮮美。熱量還很低，不要擔(dān)心會長胖。一些想要保持身材的女性，也可以在家中做來食用。在制作的過程中，最好可以少放一點油，可以加入一點蔥，有提味的作用。

　　涼拌黃瓜雞胸肉

　　黃瓜和雞胸肉這兩種食材都是非常有名的減肥食材，能夠抑制碳水轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。而且黃瓜是一種低卡，高纖維的食物，非常適合減肥的人食用。雞胸肉蛋白質(zhì)含量高，食用之后會有飽腹感。把這兩種食物，加入調(diào)味料，一起涼拌食用，爽口又可以減肥。

　　韭菜炒豆芽

　　韭菜和豆芽這兩種食物的熱量都不高，綠豆芽汁水充足，與韭菜一起炒食，能夠幫助清除腸道中的有毒物質(zhì)，有助于排便。這兩種食物中都有很高的膳食纖維，食用之后有助于腸道蠕動，幫助身體中的脂肪分解，排出體外。